烹饪果律鱼球所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
鱼类菜谱果律鱼球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果律鱼球、果律鱼球、果律虾球，果律虾球。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5718人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱果律鱼球做法
材料
鱼肚档200公克，哈蜜瓜1颗，小黄瓜1/2条，甜椒1/4个，白芝蔴1小匙，面煳：1大匙，面粉1杯，水180cc，油60cc，太白粉1大匙，美乃滋1/2杯，柠檬汁1小匙
做法
1.在鱼肚档切花刀，再切成方块后，将鱼块均匀的沾上面煳放入150℃的油锅中以大火炸1分钟，炸至金黄色球状即捞出备用。
2.把哈蜜瓜的果肉挖出并切块备用。
3.把小黄瓜、甜椒皆切片备用；美乃滋及柠檬汁拌匀备用。
4.再把作法1炸好的鱼块及作法2的哈蜜瓜果肉块跟作法3的材料拌匀。
5.将作法4所拌好的鱼球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅里，再洒上白芝蔴即完成。
果律鱼球做法已被90人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱果律鱼球做法
材料
鱼肚档200公克，哈蜜瓜1颗，小黄瓜1/2条，甜椒1/4个，白芝蔴1小匙，面煳：1大匙，面粉1杯，水180cc，油60cc，太白粉1大匙，美乃滋1/2杯，柠檬汁1小匙
做法
1.在鱼肚档切花刀，再切成方块后，将鱼块均匀的沾上面煳放入150℃的油锅中以大火炸1分钟，炸至金黄色球状即捞出备用。
2.把哈蜜瓜的果肉挖出并切块备用。
3.把小黄瓜、甜椒皆切片备用；美乃滋及柠檬汁拌匀备用。
4.再把作法1炸好的鱼块及作法2的哈蜜瓜果肉块跟作法3的材料拌匀。
5.将作法4所拌好的鱼球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅里，再洒上白芝蔴即完成。
果律鱼球做法已被36人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱果律虾球做法
材料
草虾仁200公克，a.太白粉1茶匙，盐1/8茶匙，蛋白1大匙，b.太白粉约1碗，c.果律酱3大匙
做法
1.草虾仁由虾背处从头到尾切一刀但勿切断，洗净备用。
2.将作法1的虾仁用a调料腌约3分钟。
3.作法2的每只虾仁均匀沾上调料b的太白粉备用。
4.热油锅，烧热至约150℃，作法3的虾仁一只只分别丢入锅中，并炸至熟后捞起，沥油装盘。
5.把作法4的炸虾球和果律酱拌匀即可食用。
果律虾球做法已被13人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱果律虾球做法
材料
草虾仁200公克，罐头凤梨片1小罐，柠檬1颗，a.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，b.沙拉酱2大匙，细砂糖1大匙，c.太白粉1碗
做法
1.虾仁从虾背划开去泥肠，洗净沥干水分，用调味料a抓匀，腌渍约2分钟备用。
2.柠檬压汁与调味料b调匀成酱汁备用。
3.切片凤梨沥干汤汁，装盘垫底备用。
4.热油锅至约150℃，作法1的虾仁裹上干太白粉，下油锅炸约2分钟，至表面酥脆后捞起沥油。
5.洗净锅子，重新热锅，将作法4的虾仁，淋上作法2的酱汁拌匀，即可装盘于作法3上。
果律虾球做法已被65人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱果律虾球做法
材料
草虾仁200公克，a.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，b.果律酱5大匙，c.太白粉1碗
做法
1.把虾仁用清水洗净后沥干水分，用刀从虾背划开（深约至1/3处），加入所有调味料a并将虾仁抓匀后，腌渍约2分钟。
果律虾球做法已被57人烹饪过！
小编整理630位网友投稿材料与果律鱼球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱炒鱼球
第二种：糖醋鱼球
第三种：碧绿鲈鱼球
第四种：芦笋鱼球
第五种：木瓜鲈鱼球
第六种：芝麻鱼球
第七种：蛋黄刀鱼球
第八种：鲜贝鱼球
第九种：松子鱼球
第十种：豆蓉饼金丝鱼球
小编结合19位厨师推荐再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米烩鱼条、剁椒鱼头、椒盐鱼块、豆瓣鱼、荫豉焖鱼头
三杯鱼块、沙茶鱼片、香辣红烧鱼、鱼片火锅
宫保鱼块、味噌鱼、酸菜烧鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5718人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：果律鱼球,果律鱼球,果律虾球,果律虾球
）
