烹饪土豆焗鳕鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
鱼类菜谱土豆焗鳕鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆焗鳕鱼、土豆焗鳕鱼、鸡汁焗鳕鱼，长豆焗饭（豇豆）。
（中华厨具网 建议，再次对42位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9821人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是42位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱土豆焗鳕鱼做法
材料
调味汁用料：淡奶油130ml，牛奶150ml，淀粉1汤匙（15g），红辣椒粉1/2茶匙（3g），法香碎1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），鳕鱼7块（每块约80g），小土豆600g（切薄1cm圆片），蒜1瓣（切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
调味汁做法：
所有用料放入小碗中混和均匀即可。
将小土豆圆片均匀的摆放到专用耐高温容器中，蒜碎撒在小土豆圆片上面。
把做好的调味汁淋在小土豆圆片上，然后将耐高温容器放入预热至200度的烤箱中部，焗20分钟取出。
鳕鱼块均匀的摆放在焗好的小土豆圆片上面，调入盐和白胡椒粉，再放入200度烤箱中部继续焗20分钟即可。
小诀窍
准备一个较大的耐高温容器
土豆焗鳕鱼做法已被45人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱土豆焗鳕鱼做法
材料
调味汁用料：淡奶油130ml，牛奶150ml，淀粉1汤匙（15g），红辣椒粉1/2茶匙（3g），法香碎1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），鳕鱼7块（每块约80g），小土豆600g（切薄1cm圆片），蒜1瓣（切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
调味汁做法：
所有用料放入小碗中混和均匀即可。
将小土豆圆片均匀的摆放到专用耐高温容器中，蒜碎撒在小土豆圆片上面。
把做好的调味汁淋在小土豆圆片上，然后将耐高温容器放入预热至200度的烤箱中部，焗20分钟取出。
鳕鱼块均匀的摆放在焗好的小土豆圆片上面，调入盐和白胡椒粉，再放入200度烤箱中部继续焗20分钟即可。
小诀窍
准备一个较大的耐高温容器
土豆焗鳕鱼做法已被82人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱鸡汁焗鳕鱼做法
材料
银鳕鱼300克调料淀粉、盐、鸡汁酱、白醋、糖、味精各少许
做法
1、将银鳕鱼切成长方块，加盐腌渍，拍粉。
2、银鳕鱼入油锅炸至金黄，沥干油装盘。
3、鸡汁酱、白醋、糖、味精调好味，成糊状淋在银鳕鱼上。
小诀窍
特点
银鳕鱼外酥里嫩，酸甜可口
鸡汁焗鳕鱼做法已被17人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼做法
材料
马鲛鱼500g，罐头黄豆一罐，番茄酱100g，培根火腿片2片，牛奶20g（我用的是调咖啡的小牛奶），荷兰车打芝士100g，糖适量，盐适量，蒜盐（可有可无）
做法
先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后用少量盐腌15分钟
用平底锅将马鲛鱼煎成干身（金黄色）
加入罐头黄豆和番茄酱和适量的糖进去锅里和马鲛鱼一起煮
只要煮到黄豆和牛奶番茄酱充分混合酒可以
将芝士切成丝
将煎好的马鲛鱼放在焗碗里，在淋上锅里的黄豆和酱汁，然后铺上两片培根火腿
（可以撒上少许蒜盐增加风味）最后在撒上刚切好的芝士条，也可以将芝士磨成丝，再撒在上面。
放入烤箱用220度焗10分钟至芝士表面有的金黄色的焦就可以了。
小诀窍
马鲛鱼一定要吸干水和放盐煎，不然鱼的肉质会很松散。
车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼做法已被10人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱长豆焗饭（豇豆）做法
材料
长豆25条（切段），鸡肉400g，咸鱼肉块100g，姜丝2汤匙，蒜蓉1汤匙，大米3杯600g，清水约800ml，盐2茶匙，鱼露1汤匙，麻油半汤匙，黑酱油随意
做法
1、鸡肉切小块，加少许蚝油、麻油、生抽、黑酱油、糖和粟粉腌制。
2、用少许油爆香咸鱼，盛起，加入姜和蒜爆香，盛起。
3、大米洗净放入电饭锅里，加入清水、盐和麻油，上面铺上爆香的姜蒜、长豆、鸡肉。
4、按下煮饭键煮至跳键后，加入咸鱼、鱼露和适量的黑酱油，将饭拌均匀。
5、再次按下煮饭键煮至跳键后焗20分钟，即可享用。
长豆焗饭（豇豆）做法已被24人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与土豆焗鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然鳕鱼扒
第二种：蛋包鳕鱼
第三种：懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼
第四种：炸银鳕鱼
第五种：香煎银鳕鱼
第六种：酱烤鳕鱼
第七种：银鳕鱼西兰花沙拉
第八种：洋葱辣椒焗银鳕鱼
第九种：干煸鳕鱼
第十种：柠香鳕鱼
小编结合42位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆蒸咸鱼、土豆蒸咸鱼、酸菜水煮鱼、地中海番茄煮鱼、墨鱼三丝
墨鱼大烤、多味糟鱼、花开富贵--豆瓣蒸鱼、大碗鱼
太安鱼、清蒸黄花鱼、外酥里嫩的熏鱼：熏鱼却非熏出来。
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相关菜谱名称推荐：土豆焗鳕鱼,土豆焗鳕鱼,鸡汁焗鳕鱼,长豆焗饭（豇豆）
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