烹饪生菜虾仁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、切菜器。
海鲜菜谱生菜虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生菜虾仁、生菜虾仁、生菜虾松，生菜虾松。
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以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱生菜虾仁做法
材料
美生菜1个，虾仁150公克，西芹100公克，雪梨100公克，黄椒20公克，小蕃茄20公克，水果沙拉酱适量
做法
1.美生菜叶洗净剪成碗状，浸泡冰水；虾仁去肠泥；西芹洗净切丁；雪梨去皮切丁；黄椒洗净切丁；小蕃茄洗净切细丁，备用。
2.将作法1的虾仁、西芹丁、黄椒丁分别放入沸水中烫熟，捞出泡冰水，待凉取出沥干，再将虾仁切丁备用。
3.将作法2的虾仁丁、西芹丁、黄椒丁、作法1的雪梨丁、小蕃茄丁混合拌匀后，盛入作法1的美生菜碗中，淋上水果酱即可。
生菜虾仁做法已被88人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱生菜虾仁做法
材料
美生菜1个，虾仁150公克，西芹100公克，雪梨100公克，黄椒20公克，小蕃茄20公克，水果沙拉酱适量
做法
1.美生菜叶洗净剪成碗状，浸泡冰水；虾仁去肠泥；西芹洗净切丁；雪梨去皮切丁；黄椒洗净切丁；小蕃茄洗净切细丁，备用。
2.将作法1的虾仁、西芹丁、黄椒丁分别放入沸水中烫熟，捞出泡冰水，待凉取出沥干，再将虾仁切丁备用。
3.将作法2的虾仁丁、西芹丁、黄椒丁、作法1的雪梨丁、小蕃茄丁混合拌匀后，盛入作法1的美生菜碗中，淋上水果酱即可。
生菜虾仁做法已被81人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱生菜虾松做法
材料
鲜虾（或者虾仁），生菜（长生菜、团生菜都可以），荸荠，油条，料酒，淀粉，盐，葱花，姜末
做法
1.先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）。
2.将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。
3.锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。
4.锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
生菜虾松做法已被27人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱生菜虾松做法
材料
新鲜虾仁300公克，馄饨皮8张，香菇3朵，芹菜2支，美生菜叶适量，盐1/2小匙，糖1/2洗匙，料理米酒1小匙，胡椒粉少许，葱适量，姜适量，料理米酒适量
做法
1.美生菜叶洗净泡冰水备用。
2.虾仁洗净用葱、姜、料理米酒腌约10分钟后，切丁备用。
3.香菇洗净，浸泡温水至软后切丁；芹菜切末；馄饨皮切成长宽约1公分的丁状，备用。
4.热一锅，放入适量的油烧热，放入作法2的虾仁过油一下，立即捞起沥干；再将作法1的馄饨皮丁入锅中炸酥，捞出用餐巾纸吸除多余油份，备用。
5.作法4的锅中留下些许油，放入作法3的香菇丁炒香，再加入作法2的虾仁丁及所有调味料炒至虾仁干松，再加入作法3的芹菜丁炒匀盛起。
6.将作法1的美生菜叶沥干水份并修剪成碗状，将作法5的虾松与作法4的馄饨皮丁拌匀盛入美生菜叶中即可。
生菜虾松做法已被42人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱生菜虾松做法
材料
米粉30克，虾仁120克，荸荠4粒，葱2根，松子30克，油3大匙，盐1茶匙，酒1茶匙。
做法
1、油4大杯烧滚后，放入米粉炸至酥脆后捞起，置于吸油纸上吸去多余油分，放凉后研碎备用。
2、荸荠与虾仁切小丁、葱切成葱花。起油锅炒香葱花后，加入虾仁及荸荠炒至熟，再淋少许酒及盐调味后起锅。
3、将锅擦净，不放油，以小火干炒松子至松子微黄时取出，放凉备用。将生菜叶修剪成圆形，包入米粉及虾料，上面撒些松子即可。
生菜虾松做法已被67人烹饪过！
小编整理424位网友投稿材料与生菜虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜虾仁
第二种：盐味炒白菜虾仁
第三种：双色椰菜虾仁橄榄贝壳面
第四种：菠菜虾仁奶酪面
第五种：咸菜虾仁
第六种：韭菜虾仁汤
第七种：榄菜虾仁蒸白玉
第八种：韭菜虾仁粥
第九种：韭菜虾仁蛋
第十种：芦笋猪肉馅馄炖+小白菜虾仁馄炖
小编结合17位厨师推荐再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
xo酱焗草虾、翠玉蟹脚肉、香料醋汁鲜虾、泰式虾仁羹、咖哩茄汁烩鲜虾
清蒸沙虾、腰果虾仁、八角烤虾串、凤梨虾球
宫保虾仁、炸虾咖哩饭、香兰烤鲜虾。
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