烹饪麻椒皮皮虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱麻椒皮皮虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻椒皮皮虾、麻椒皮皮虾、葱烤皮皮虾，姜汁皮皮虾。
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以下是91位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱麻椒皮皮虾做法
材料
皮皮虾两斤，麻椒40粒，盐15克
做法
1、皮皮虾洗干净，上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间。
2、锅入少许油，五成热时倒入花椒粒，小火炒香
3、放入蒸好的皮皮虾，翻炒，撒入三勺盐，小火翻炒10－15分钟。
小诀窍
喜欢吃辣的朋友，可以在倒入花椒的同时放入切好的干辣椒段。
麻椒皮皮虾做法已被15人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱麻椒皮皮虾做法
材料
皮皮虾两斤，麻椒40粒，盐15克
做法
1、皮皮虾洗干净，上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间。
2、锅入少许油，五成热时倒入花椒粒，小火炒香
3、放入蒸好的皮皮虾，翻炒，撒入三勺盐，小火翻炒10－15分钟。
小诀窍
喜欢吃辣的朋友，可以在倒入花椒的同时放入切好的干辣椒段。
麻椒皮皮虾做法已被29人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱葱烤皮皮虾做法
材料
葱500克，皮皮虾10只，食用油1茶匙，新蒜1头，料酒1茶匙，椒盐2茶匙，生抽1茶匙，朝天椒数只，清水2茶匙
做法
1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层；
2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面；
3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味；
4.将蒜碎撒在上面；
5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。
小诀窍
皮皮虾非常入味鲜美，膏脂肥厚，不待剥皮，轻轻一啜，便将膏脂尽吸入口中，烤好的小葱更是风味独特。
葱烤皮皮虾做法已被33人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香辣皮皮虾做法
材料
皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙
做法
1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；
5.出锅前加少许香油，加香菜即可。
小诀窍
1.皮皮虾一定要选新鲜的。外壳鲜亮，肉质饱满的皮皮虾，肉质松散，颜色发青的，一般都不是新鲜的。 2.皮皮虾用淡盐水泡十分钟是为了去除表面的杂质,也起到杀菌的作用。 3.从皮皮虾入锅到入味烧熟大约是8分钟。
香辣皮皮虾做法已被70人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱姜汁皮皮虾做法
材料
主料：皮皮虾500克，
做法
1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；
2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
小诀窍
姜汁皮皮虾做法已被40人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与麻椒皮皮虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波版椒盐皮皮虾
第二种：椒盐皮皮虾
第三种：香辣皮皮虾
第四种：皮皮虾炒鸡蛋
第五种：皮皮虾
第六种：皮皮虾
第七种：麻椒芥兰丝
第八种：麻椒牛肉汤头
第九种：翡翠麻椒凉面
第十种：简简单单的麻椒鸡
小编结合91位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣小龙虾、麻辣小龙虾、黄瓜酿鲜虾、黑白甜虾、黑椒扇贝焗香菇
黑椒海鲜河粉、黑胡椒烤虾、泰式柚子虾沙律、盐水虾
清蒸大闸蟹、糟大头虾、黑胡椒戒指虾。
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相关菜谱名称推荐：麻椒皮皮虾,麻椒皮皮虾,葱烤皮皮虾,姜汁皮皮虾
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