烹饪茴香虾球所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、擀面杖。
海鲜菜谱茴香虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香虾球、茴香虾球、橙汁芝香虾球，果香虾球。
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以下是48位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱茴香虾球做法
材料
特纯橄榄油1汤匙，大洋葱1个，切碎，茴香球茎（bulbfennel）1个，切碎，大蒜1大瓣，压成蒜泥，罐装西红柿1罐（约410克），切碎，海鲜高汤120毫升，茴香籽1/2茶匙，柳橙1/2个的橙皮丝和果汁，长粒米（如泰国香米）1杯，番红花丝1撮，剥壳的大虾450克，装饰用的新鲜罗勒叶少许
做法
1.锅中下油，中火加热。放入洋葱、茴香和蒜泥，煸炒5分钟，不时搅拌，至洋葱变软。放入西红柿及西红柿汁、海鲜高汤、茴香籽、柳橙皮和果汁，用盐和胡椒调味。边搅边煮，沸后转成小火，半盖锅盖，续煮12分钟。
2.按包装指示煮饭，水沸后加入压碎的番红花。西红柿酱汁再度煮沸。把虾放在酱汁上面，盖紧锅盖，小火煮3至4分钟，至虾煮熟。
3.煮好的米饭分别装在4个碗里，盛入煮好的虾和西红柿酱汁。放几片罗勒叶作为装饰。
茴香虾球做法已被18人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱茴香虾球做法
材料
特纯橄榄油1汤匙，大洋葱1个，切碎，茴香球茎（bulbfennel）1个，切碎，大蒜1大瓣，压成蒜泥，罐装西红柿1罐（约410克），切碎，海鲜高汤120毫升，茴香籽1/2茶匙，柳橙1/2个的橙皮丝和果汁，长粒米（如泰国香米）1杯，番红花丝1撮，剥壳的大虾450克，装饰用的新鲜罗勒叶少许
做法
1.锅中下油，中火加热。放入洋葱、茴香和蒜泥，煸炒5分钟，不时搅拌，至洋葱变软。放入西红柿及西红柿汁、海鲜高汤、茴香籽、柳橙皮和果汁，用盐和胡椒调味。边搅边煮，沸后转成小火，半盖锅盖，续煮12分钟。
2.按包装指示煮饭，水沸后加入压碎的番红花。西红柿酱汁再度煮沸。把虾放在酱汁上面，盖紧锅盖，小火煮3至4分钟，至虾煮熟。
3.煮好的米饭分别装在4个碗里，盛入煮好的虾和西红柿酱汁。放几片罗勒叶作为装饰。
茴香虾球做法已被77人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱橙汁芝香虾球做法
材料
土司2片，鲜虾适量，芝士片2片，橙汁少许，盐和胡椒粉适量
做法
1.土司切去硬边，柔软部分再切成小粒。芝士片切成小粒备用
2.鲜虾躲成泥，加入适量生粉拌至起胶，加入盐和胡椒粉调味
3.取少量虾胶包入芝士搓成圆球，表面均匀裹上面包粒
4.烧热油，炸至表面金黄捞起，摆盘
5.橙汁勾芡淋汁
橙汁芝香虾球做法已被57人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱凤梨香虾球做法
材料
拉长虾4只，生凤梨200公克，核桃25公克，沙拉酱30公克，太白粉适量，面衣适量
做法
1.使用厨房纸巾将拉长虾擦干净并吸干水份后，再依序沾裹上太白粉和面衣；生凤梨切成片状后，依序沾裹上太白粉和面衣备用。
2.取一油锅并将油温烧热至180℃，再把作法1的拉长虾、凤梨片放入油锅中，油炸约4分钟至熟捞起摆盘。
凤梨香虾球做法已被16人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱果香虾球做法
材料
主料：虾，龙眼或荔枝。
做法
鲜的虾去壳洗净后，用刀剖开虾背，剔出虾肠。但不能剖断，切至三分之二深为好。基本蘸上炸鸡粉，入锅油炸，等锅内粉变金黄及虾呈红色时即可出锅备用，虾肉才不会太老。再将龙眼去壳，去核，入锅清炒出果香后，入虾球一同翻炒。最后用料酒、盐、味精、薯粉、清水调制成芡汁下锅打芡，撒上葱花即可出锅。
果香虾球做法已被86人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与茴香虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶香虾
第二种：鲜香虾仁蔬菜粥
第三种：蒜香虾皮
第四种：杏片香虾筒
第五种：笋香虾仁饭
第六种：杏片香虾筒
第七种：茶香虾
第八种：辣椒烤香虾
第九种：避风堂茶香虾
第十种：酱香虾盏
小编结合48位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香虾茄子、椰奶香料煨虾仁、白酒海鲜意粉、虾仁牛油果沙拉、越式虾肉米线
鲜虾饭、烤大螯虾尾、炸虾丸、龙虾肉酱
油爆大虾、油焖虾、烤龙虾肉盅。
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相关菜谱名称推荐：茴香虾球,茴香虾球,橙汁芝香虾球,果香虾球
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