烹饪扒香辣大虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、多用刀、筷子、削皮器。
海鲜菜谱扒香辣大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扒香辣大虾、扒香辣大虾、葱辣大虾，香辣大盘花菜。
（中华厨具网 建议，再次对61位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7448人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱扒香辣大虾做法
材料
大虾300克，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙，洋葱碎2汤匙，白兰地1汤匙，番茄汁120毫升。，腌料，白酒2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，橄榄油1汤匙，柠檬汁1茶匙。
做法
(1)剪开虾背，去掉虾肠及触须。
(2)将腌料与大虾拌匀，腌15分钟。
(3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香，烹入白兰地，待大虾熟取出，待用。
(4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身，加入番茄汁拌匀成酱汁。
(5)将大虾排放在碟上，淋上酱汁，即可趁热享用。
小诀窍
将大虾开边去壳后，以刀尖在虾肉上轻插。这样，大虾在煎烹时便不会卷缩。
美酒搭配
来自巴斯克的“txzcoli”白酒，微酸带爽，与辣味大虾十分相衬。
扒香辣大虾做法已被30人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱扒香辣大虾做法
材料
大虾300克，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙，洋葱碎2汤匙，白兰地1汤匙，番茄汁120毫升。，腌料，白酒2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，橄榄油1汤匙，柠檬汁1茶匙。
做法
(1)剪开虾背，去掉虾肠及触须。
(2)将腌料与大虾拌匀，腌15分钟。
(3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香，烹入白兰地，待大虾熟取出，待用。
(4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身，加入番茄汁拌匀成酱汁。
(5)将大虾排放在碟上，淋上酱汁，即可趁热享用。
小诀窍
将大虾开边去壳后，以刀尖在虾肉上轻插。这样，大虾在煎烹时便不会卷缩。
美酒搭配
来自巴斯克的“txzcoli”白酒，微酸带爽，与辣味大虾十分相衬。
扒香辣大虾做法已被11人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱葱辣大虾做法
材料
主料：对虾200克，
做法
1.将葱洗净切段；
2.将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀；
3.将锅内油烧五成热，将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出；
4.将葱在炒锅内炒出香味，加豆瓣酱，加清汤稍煮；
5.捞出豆瓣渣，放虾，加酱油入味，放味精，将汁收干亮油，起锅晾凉上碟即成。
小诀窍
食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
葱辣大虾做法已被92人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱麻辣大虾做法
材料
大虾，料酒，白胡椒，花椒，红辣椒，盐，油
做法
1、虾洗净，把背上虾线挑掉。
2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。
3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。
4、再倒虾翻炒，熟了即可装盘，ok！
麻辣大虾做法已被84人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香辣大盘花菜做法
材料
花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺
做法
1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；
2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；
3.坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；
4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；
5.给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就ｏｋ了！
香辣大盘花菜做法已被87人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与扒香辣大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣大白菜
第二种：酸辣大白菜
第三种：清炒萝卜辣大白菜
第四种：适合重庆人的麻辣大闸蟹
第五种：天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹
第六种：酸辣大闸蟹
第七种：“麻辣大闸蟹多菌香锅”的精美做法
第八种：酸辣大白菜
第九种：香辣油焖大虾干
第十种：油焖大虾
小编结合61位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
龙虾海鲜大会、花旗大虾、烤鸡腿配明虾、什锦虾仁杯、海鲜包配沙巴央汁
咖喱蟹、海鲜开拿批、芙蓉虾腊香饭团、蒜蓉虾
微波葱姜盐水虾、二丁虾仁、海鲜鳕螺配草莓汁。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7448人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：扒香辣大虾,扒香辣大虾,葱辣大虾,香辣大盘花菜
）
