烹饪烤鸡腿配明虾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱烤鸡腿配明虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鸡腿配明虾、烤鸡腿配明虾、烤鸡腿配黑菌汁，煎烤打明虾配奶油明虾汁。
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以下是32位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱烤鸡腿配明虾做法
材料
材料鸡腿、明虾、混合香料、柠檬片、洋葱末、百里香、柠檬汁、白兰地酒、白酒、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡腿用混合香料、盐、胡椒、红酒腌渍入味，明虾用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍入味。
(2)将鸡腿放入烤箱烤熟；明虾放入煎盘煎熟。
(3)白兰地酒加奶油浓缩成白兰地汁；用黄油炒香洋葱末，加入红酒、黄汁，浓缩成红酒汁。
(4)将鸡腿、明虾装盆，淋上白兰地汁、红酒汁，以柠檬片、新鲜香料作装饰。
特别关照
掌握烹调程序，要求鸡腿与明虾同步成熟。
烤鸡腿配明虾做法已被92人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱烤鸡腿配明虾做法
材料
材料鸡腿、明虾、混合香料、柠檬片、洋葱末、百里香、柠檬汁、白兰地酒、白酒、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡腿用混合香料、盐、胡椒、红酒腌渍入味，明虾用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍入味。
(2)将鸡腿放入烤箱烤熟；明虾放入煎盘煎熟。
(3)白兰地酒加奶油浓缩成白兰地汁；用黄油炒香洋葱末，加入红酒、黄汁，浓缩成红酒汁。
(4)将鸡腿、明虾装盆，淋上白兰地汁、红酒汁，以柠檬片、新鲜香料作装饰。
特别关照
掌握烹调程序，要求鸡腿与明虾同步成熟。
烤鸡腿配明虾做法已被84人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱烤鸡腿配黑菌汁做法
材料
材料鸡腿、土豆片、鲜菇、混合生菜、黑菌、洋葱末、混合香料、白酒、红酒、黄汁、黄油、红椒粉、盐、胡椒
做法
(1)鸡腿加盐、胡椒、洋葱末、红椒粉、混合香料、白酒腌渍入味。
(2)鸡腿放入烤箱，以190℃烘烤约40分钟，直至鸡腿色金黄成熟。
(3)土豆片用黄油煎至呈金黄色，鲜菇炒熟加盐、胡椒调味。
(4)用黄油将洋葱末炒香，加入红酒、黄汁、黑菌，收浓汁水，加盐调味，即成黑菌汁。
(5)将烤好的鸡腿装盆，淋入黑菌汁，以土豆片、鲜菇、混合生菜装饰即可。
特别关照
鸡腿一定要腌渍入味。
烤鸡腿配黑菌汁做法已被64人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱火鸡腿配炖蔬菜做法
材料
橄榄油1汤匙，火鸡腿4条（约1360克），去皮，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，大洋葱1个，切碎，胡萝卜2根，削皮后切片，大蒜2瓣，切末，干扁豆150克，低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），泡汁西红柿丁1罐（约410克），干迷迭香1茶匙，压碎，现榨柠檬汁1汤匙
做法
1.在大汤锅或煎锅内下油，以中大火加热。放入火鸡腿，加入1/2茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉调味。煎5至10分钟，至表面呈金黄色。火鸡腿放入盘中，盖上铝箔纸保温。
2.洋葱下锅，煸炒3分钟，至稍软。加入胡萝卜，拌炒3分钟。放入蒜末，再煸30秒。拌入扁豆、鸡汤、剩余的1/2茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉。沸后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。
3.拌入西红柿和西红柿汁，以及迷迭香，上面放火鸡腿。盖紧锅盖，续煮30至45分钟，至扁豆熟软，火鸡肉熟透。如有必要，可酌量加水。
4.将火鸡腿盛入餐盘，然后在锅内拌入柠檬汁，不盖锅盖，文火煮3分钟。盛起锅内的食物，和火鸡腿一起上桌。
火鸡腿配炖蔬菜做法已被67人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法
材料
材料大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。
(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。
(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。
煎烤打明虾配奶油明虾汁做法已被47人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与烤鸡腿配明虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鸭腿配黑醋汁
第二种：烤鸭腿配蒜头汁
第三种：小型烤鸡箱烤鸡
第四种：黑椒烤鸡腿
第五种：蜜汁烤鸡腿堡
第六种：蜜汁酱烤鸡腿
第七种：酱烤鸡腿
第八种：迷迭香烤鸡腿
第九种：樟茶烤鸡腿
第十种：柠檬香草烤鸡腿
小编结合32位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦虾仁杯、海鲜包配沙巴央汁、咖喱蟹、海鲜鳕螺配草莓汁、海鲜开拿批
芙蓉虾腊香饭团、微波葱姜盐水虾、二丁虾仁、奶酪烤龙虾
酸辣虾球、土豆虾球、蒜蓉虾。
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