烹饪鲜虾青紫苏春卷所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
海鲜菜谱鲜虾青紫苏春卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾青紫苏春卷、鲜虾青紫苏春卷、炸青紫苏鸡肉藕盒，鲜虾青瓜拌木耳。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜虾青紫苏春卷做法
材料
中虾20只
做法
1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。
2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一头一尾排列在上头，包成春卷样子
3.油锅微热，中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明(如图5)，然后放吸油纸上吸去多余油份即可
自己感觉吃的时候沾些醋更加美味^_^
鲜虾青紫苏春卷做法已被31人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜虾青紫苏春卷做法
材料
中虾20只
做法
1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。
2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一头一尾排列在上头，包成春卷样子
3.油锅微热，中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明(如图5)，然后放吸油纸上吸去多余油份即可
自己感觉吃的时候沾些醋更加美味^_^
鲜虾青紫苏春卷做法已被90人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒做法
材料
鸡胸肉糜 200g左右
做法
1.莲藕去皮，切2－3mm的厚片，浸水里
2.鸡肉糜，豆渣，姜末，葱花放一起，加1勺料酒，盐，糖各1小勺调味，然后搅拌均匀上劲
3.然后2片藕片中间加上肉泥，尽量压实，然后外头包上一张大叶放置
4.给做好的藕盒表面沾上薄薄一层淀粉(如图5)，放油锅，叶子少的一面先朝下，等那面金黄了再翻面，直到炸到2面有些金黄，叶子有些收缩，然后盛出放架子上沥干多余油，吸去表面油份即可
炸青紫苏鸡肉藕盒做法已被60人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜虾青豆面做法
材料
蛋黄面1人份，活虾8只，青豆20克，食盐半茶匙，美极鲜味汁1茶匙，丘比沙拉酱1茶匙
做法
1、取小锅，水中加食盐半茶匙，煮开。下入面条，煮2分钟左右，直到面条变熟。
2、取大碗，放冷水，将面条盛入。
3、将青豆下如煮面水中，直到青豆变色。
4、将鲜虾剥皮，去虾线，在沸水中煮熟。
5、将面条盛入小碗，将虾肉和煮熟的青豆放在面条上。
6、在虾肉上浇上鲜味汁，在青豆上浇上沙拉酱。
小诀窍
虾肉不应煮的太老，否则会影响口感。
鲜虾青豆面做法已被39人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鲜虾青瓜拌木耳做法
材料
鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量
做法
1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；
鲜虾青瓜拌木耳做法已被19人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与鲜虾青紫苏春卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙虾青口意大利细面
第二种：大虾青丝面
第三种：鲜虾猪肉春卷
第四种：紫苏鲜虾细扁面
第五种：三丝春卷
第六种：双色春卷
第七种：非油炸春卷
第八种：自烙春卷
第九种：炸素菜春卷
第十种：炸春卷
小编结合51位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧咖喱蔬菜虾、蒜蓉芦笋串烤虾、碧波虾蒸蛋、盐水河虾（健康菜系列10）、秋葵虾肉土豆锤
姜蒜蒸虾、蛏抱蛋、蚝油虾仁豆腐、黄金草帽虾
生食香辣琵琶虾(虾菇)、香辣琵琶虾(虾菇)、鸡尾冷虾。
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相关菜谱名称推荐：鲜虾青紫苏春卷,鲜虾青紫苏春卷,炸青紫苏鸡肉藕盒,鲜虾青瓜拌木耳
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