烹饪川香diy香辣虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、铲勺。
海鲜菜谱川香diy香辣虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川香diy香辣虾、川香diy香辣虾、川香diy水煮鱼，diy香辣龙虾。
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以下是25位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱川香diy香辣虾做法
材料
大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米
做法
1、辣椒，蒜，葱姜都切好。
2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
川香diy香辣虾做法已被28人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱川香diy香辣虾做法
材料
大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米
做法
1、辣椒，蒜，葱姜都切好。
2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
川香diy香辣虾做法已被19人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱川香diy水煮鱼做法
材料
鱼一条，至少一斤半以上，郫县豆瓣，葱，姜，辣椒丝，花椒粉，花椒粒，蒜苗，豆芽，香菜
做法
鱼洗净后片鱼，这是个技巧活，经过n此的尝试后天妈感觉今天算是比较成功的一次
片鱼从鱼背上线划开一条线，然后沿着线逐步往鱼肚子那里走，慢慢的。
片好的鱼片用盐，料酒和生粉腌制20分钟，可以多加一些生粉，这样出来鱼片很嫩很滑
姜切片，葱切段，还有辣椒丝，花椒粉和郫县豆瓣等材料准备好
鱼骨头切块要做汤用，比直接用白水来的入味，锅中入水烧开，加入鱼骨，炖十几分钟吧，汤略带白色既可
准备底菜，我买的是黄豆芽，清炒略放一点盐，倒入盆中备用
另起一个锅，烧开水，倒入腌制好的鱼片，倒入后可以马上关火，轻轻用筷子搅一下，分离鱼片就可以用漏勺捞出
锅中放油烧热，加入三勺豆瓣酱，我用的是郫县豆瓣，这个是必不可缺的，加入姜片，葱段，花椒粒，蒜苗，稍炒，注入用鱼骨烧好的鱼汤，烧开后，倒入捞起来的鱼片
水一开就赶紧出锅，因为鱼片已经熟了，再煮会烂的。倒入有底菜的盆子里，上面倒花椒粉和辣椒丝
锅烧干倒入一定得油，不能太少，烧的油冒烟，倒在花椒粉和辣椒丝上，刺刺啦啦的声音真美妙
点缀一点香菜，一锅麻麻辣辣红红白白的水煮鱼就完成了
川香diy水煮鱼做法已被11人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱川香diy烤鸡翅做法
材料
鸡翅8个，烤翅调味料
做法
步骤1：将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2：将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
步骤3：十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
步骤4：继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。
川香diy烤鸡翅做法已被81人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱diy香辣龙虾做法
材料
明虾，莴笋，香菇，花椒，麻椒，干辣椒，葱段，蒜粒，姜丝，郫县豆瓣酱，白糖
做法
1.虾洗净剪去须，去虾肠。教个去虾肠的方法：一根牙签，从虾头往尾巴数，第二节和第三节的间隙中间，插入，挑出虾肠，可以用手辅助把虾肠拉出。如果不小心弄断了，可以往下几节间隙处插入再挑出剩下的虾肠。虾全部处理好，莴笋（一小段）去皮切小丁，香菇洗净切丁（我用的新鲜香菇，如果用干香菇要事先泡发好再切丁），把姜切丝、蒜剥好、葱切段
2.锅中放油烧热（油比平时炒菜稍微多一点儿），倒入虾，炒炸至虾壳变脆，捞出备用
3.用锅中余油煸香花椒粒和麻椒粒（菜场有卖，如果家里没有就只放花椒粒也可），香味飘出后，捞出花椒粒和麻椒粒扔掉
4.用锅中余油煸炒葱段姜丝蒜粒和干辣椒段，炒出香味儿
5.放入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味，倒入半碗水，放点白糖，调节下郫县豆瓣酱中的咸味
diy香辣龙虾做法已被84人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与川香diy香辣虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy香草龙虾
第二种：diy香草虾仁
第三种：diy香菜拌花生
第四种：diy香菇鸡翅
第五种：diy香菜拌磨菇
第六种：diy香菠牛肉
第七种：diy香油炒花蛤
第八种：diy香蒜鲈鱼
第九种：diy香芹墨鱼仔
第十种：diy香菇烧肉
小编结合25位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白灼基围虾、diy舂笋海参、香辣大闸蟹、diy蚝油花蛤、diy玖瑰虾仁
葱姜六月黄、樱花小虾 韭菜盒子、冬瓜焖带壳虾、红火龙虾
黑醋洋葱虾球、蒜蓉蒸扇贝、农家菜——“虾包”白菜酿。
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