烹饪含片乳酪里肌猪排所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、切片刀、勺子、调料瓶。
西餐菜谱含片乳酪里肌猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐含片乳酪里肌猪排、含片乳酪里肌猪排、里肌猪排，里肌猪排。
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以下是70位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱含片乳酪里肌猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，含片1/2包，综合乳酪丝15公克，奶油10公克，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，小黄瓜片适量
做法
1.含片对半切，再从中横剖，用奶油煎双面上色备用。
2.将两片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
3.将作法1的含片夹入综合乳酪丝，放在作法2的一片里肌肉片中间，再把作法2的另一片里肌肉片叠上，并用手压紧边缘成猪排，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
4.将作法3的猪排放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约5~6分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
5.将作法4盛盘，附上高丽菜丝和小黄瓜片即可。
含片乳酪里肌猪排做法已被50人烹饪过！
第二种：西餐菜谱含片乳酪里肌猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，含片1/2包，综合乳酪丝15公克，奶油10公克，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，小黄瓜片适量
做法
1.含片对半切，再从中横剖，用奶油煎双面上色备用。
2.将两片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
3.将作法1的含片夹入综合乳酪丝，放在作法2的一片里肌肉片中间，再把作法2的另一片里肌肉片叠上，并用手压紧边缘成猪排，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
4.将作法3的猪排放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约5~6分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
5.将作法4盛盘，附上高丽菜丝和小黄瓜片即可。
含片乳酪里肌猪排做法已被30人烹饪过！
第三种：西餐菜谱里肌猪排做法
材料
小里肌肉150公克，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：适量，高丽菜丝适量
做法
1.小里肌肉洗净擦干，切成三块，以蝴蝶切方式切开，双面撒上盐、胡椒粉后，放置10分钟备用。
2.将作法1依序沾低筋面粉、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
3.将作法2盛盘，附上佐料即可。
里肌猪排做法已被89人烹饪过！
第四种：西餐菜谱里肌猪排做法
材料
里肌肉150公克，蒜头碎1/2茶匙，白酒3大匙，面粉4大匙，奶油50公克，百里香1/8茶匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙
做法
1.大里肌肉排修整边缘形状、去除油筋，切蝴蝶片，略拍打备用。
2.将白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐调匀，倒在大里肌肉排上。
3.将作法2的大里肌肉排腌约10分钟，后沾上面粉备用。
4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转中小火。
5.将作法3的大里肌肉排放入锅中，每面煎约3分钟转小火再煎3分钟，至表皮香酥呈现金黄色至熟即可。
里肌猪排做法已被59人烹饪过！
第五种：西餐菜谱里肌猪排做法
材料
大里肌一块，百里香1/8茶匙，蒜头碎1/2茶匙，白酒3大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，面粉4大匙，奶油50g
做法
1.里肌修边去除油筋，切成蝴蝶片略拍打备用。
2.白酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐均匀洒在作法1的猪排上腌10分钟后，沾上面粉备用。
里肌猪排做法已被18人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与含片乳酪里肌猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻里肌
第二种：里肌肉排
第三种：糖醋里肌
第四种：酱烧百合里肌肉
第五种：炸里肌肉
第六种：起士里肌
第七种：蜜枣里肌佐火龙果酱汁
第八种：糖醋里肌
第九种：糖醋里肌
第十种：糖醋里肌
小编结合70位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果乳酪捲猪排、超厚猪排三明治、焗烤德式香肠青花菜、优香鲜蔬火腿三明治、卡滋里肌土司卷
肉排蛋土司、土司咕咾肉、土司汉堡、总匯三明治
德式香肠、猪排三明治、蚝油扒土司丸。
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相关菜谱名称推荐：含片乳酪里肌猪排,含片乳酪里肌猪排,里肌猪排,里肌猪排
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