烹饪百香果奶酪所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
西餐菜谱百香果奶酪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百香果奶酪、百香果奶酪、百香果鲜奶酪，百香果牛油饼干。
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以下是46位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱百香果奶酪做法
材料
a.全脂鲜奶250公克，细砂糖40公克，香草条1小段，b.吉利丁片10公克，c.动物性鲜奶油250公克，d.百香果酱汁适量
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材料a中，以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料c拌匀备用。
3.取作法2的材料以细筛网过滤出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果酱汁即可。
百香果奶酪做法已被16人烹饪过！
第二种：西餐菜谱百香果奶酪做法
材料
a.全脂鲜奶250公克，细砂糖40公克，香草条1小段，b.吉利丁片10公克，c.动物性鲜奶油250公克，d.百香果酱汁适量
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材料a中，以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料c拌匀备用。
3.取作法2的材料以细筛网过滤出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果酱汁即可。
百香果奶酪做法已被65人烹饪过！
第三种：西餐菜谱百香果鲜奶酪做法
材料
牛奶350g，细砂糖60g，动物性鲜奶油500g，吉利丁片4片，百香果粒20g
做法
1.吉利丁片先以冰开水泡软备用。
2.将牛奶、细砂糖、动物性鲜奶油用打蛋器拌匀，以小火煮至80℃即可熄火。
3.再加入沥干的吉利丁片搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
4.将作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中约7分满，放入冰箱冷藏，待凝结定型后取出，淋上少许百香果粒即可。
百香果鲜奶酪做法已被45人烹饪过！
第四种：西餐菜谱百香果和罂粟籽雪纺蛋糕做法
材料
蛋黄3个，果汁或牛奶40毫升，酒（用果酒朗姆都行）10毫升，油40毫升，低粉100克，芝麻粉30克，抹茶粉10克，罂粟籽25克，盐适量，蛋白4个，糖40克，白醋适量
做法
1.蛋黄三个+糖20克。果汁或牛奶40ml，酒（用果酒朗姆都行）10ml。油40ml。低粉100克。（如果放芝麻粉/抹茶粉或罂粟子就直接减少粉量。芝麻粉可以放到30克.抹茶粉用到10克.罂粟籽用到25克.) ）盐少许。蛋白四个+糖40克。白醋几滴
2.蛋黄加糖打到变浅后加分次加入油，拌匀后加果汁，酒。拌匀再筛入低粉和盐的混合物。轻手拌匀。
3.蛋白加白醋和分次加糖打到湿发偏硬分几次拌入蛋黄糊中。倒入模子。170度烤35分钟。
4.出炉后倒扣放凉再脱模。用手脱模就行了。不必用刀具。
百香果和罂粟籽雪纺蛋糕做法已被14人烹饪过！
第五种：西餐菜谱百香果牛油饼干做法
材料
牛油250克，粘米粉50克，细砂糖150克，百香果果肉4个，低粉300克，粟粉75克
做法
1.牛油放室温，切小块，加细砂糖打发
2.再把百香果果肉加入，拌均匀
3.所有粉类混合在一起，过筛，揉成光滑的面团
4.由于面团比较软，所以用保鲜袋包起来后，用一张软的塑料板卷起来，就可以制造出完美的圆柱形
百香果牛油饼干做法已被74人烹饪过！
小编整理237位网友投稿材料与百香果奶酪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百香果果酱
第二种：百香果炸墨鱼调味汁
第三种：百香果酱
第四种：百香果梨果酱
第五种：百香果淋酱
第六种：百香果布丁
第七种：百香果木瓜
第八种：百香果炸墨鱼
第九种：百香果巧克力球
第十种：百香果松饼
小编结合46位厨师推荐再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美生菜苹果酪梨汁、香酥红豆土司、法式烤玉米沙拉、米浆核桃酪、法式芥末籽酱焗玉米
英式山型土司、法式土司、法式枫糖浆土司、法式巧克力土司
土司、腰带土司卷、养生土司春卷。
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相关菜谱名称推荐：百香果奶酪,百香果奶酪,百香果鲜奶酪,百香果牛油饼干
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