切片机是食品切片机，最适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机，把原材料肉切成肉片等...
如今各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题，那就是：改良自己的厨房设备并且进行升级，并且使之具备安全高效、低碳环保以...
电磁煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈...
厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。而作为酒店厨房的重要厨具，...
随着中外文化的相互碰撞，西餐也越来越被人们喜爱。那么，对于做西餐的厨具是怎样选择的呢？1、平顶扒炉：主要是用于西餐烧烤...
洗碗机、果蔬清洗机和消毒柜，是我们常见的商用厨房设备，那么三者有什么不同呢？我们又该如何分辨呢？洗碗机是用来自动清洗...
目前，中国是全球主要的不锈钢餐厨具生产基地之一，也是重要的产品出口国。多年来，中国不锈钢餐厨具制品在海内外市场的销量...
寒冬如期而至，甚至比往年来的更猛烈，气温可以说是一夜之间骤降，让很多市民唏嘘不已。而这种天气的变化，也给火锅、烧烤等...
烤鸭烟熏炉可以大幅度简化了工人繁琐的工艺操作，实现一些手工操作所达不到的特殊加工效果，既保证产品质量，又减少了原材料...
面条是中国人最喜爱的美食之一，已有很多年的制作以及食用历史，在世界各地都有属于自己的“面”文化。到目前面条已经演变出...
据统计，目前国内制冰机年产量约14万台左右，商用制冰机占了整个制冰机市场的九成以上，而家用制冰机和工业制冰机所占市场份...
人们对安全卫生问题越来越重视，用过的餐具相当一大部分的人会选择使用消毒柜消毒，而对于酒店来说，酒店每天引来送往数不清...
商用节能炉灶因其节能效益好而被人们重视。通常商用炒灶的节能方法有节能炉头节能、节能炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能等方...
肉类是市民餐桌上不可或缺的一类食材原料。随着社会科技和技术的进步，越来越多的生鲜肉类可食用，且加工品类也愈加的丰富，...
进入冬季以来，京津冀、长三角等地区雾霾弥漫，给人们的生活带来了严重影响。当雾霾天成了常态，蓝天反而显得极为稀有。一遇...
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸汽蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢...
酒店饭堂等商业厨房的商用电磁炉灶对于商用大锅炉灶而言，可抛锅的小炒灶专为炒制盘菜而设计，其特点是容量小，可抛锅翻炒，...
科学技术的不断发展，促使着厨房设备行业逐步发展壮大起来。据调查，尤其要数绿色低碳环保设备和不锈钢厨房设备。绿色低碳环...
不锈钢绞肉机在酒店厨房中随处可见，对于这种生活中随处可见的东西，大家可能觉得熟悉的不能再熟悉，事实上呢，电动绞肉机在...
我们见到的各种美味小吃，铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，不知大家有没有注意到，做出这么多美味食物的工具就是燃气扒炉。燃气...
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