从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具...
随着食品机械的发展，切菜机越来越多的应用在酒店、饭店等餐饮行业，它不仅可以切片、切丝、切丁、切棒、还可以切异形等多种...
万能蒸烤箱集烘焙、烧烤、蒸煮、加热、煲于一身，能够烹制各种各样的菜式，并且使用能够探测食品中心温度的探针，可以随时掌...
为了更好的节约人力以及能源，快餐连锁、酒店等引进了扒炉、保温餐车等西式炉具，不但省时、省力，并且实现了连锁经营简单化...
商用西厨装备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学...
果蔬清洗机现在已经成为大型餐饮单位必备的一项设备，大量的果蔬清洗是件很麻烦的事情，而且清洗不干净还会造成农药残留。现...
时代正在不断改变进步，为大众带来了许多的生活的便利，其中生活里的酒店或餐厅工作重地-厨房设备，纷纷从煤气走到电能时代，...
在酒店厨房设备中,主食加工区的作用是尤为重要的：较大的主食加工间一般多将生制加工与熟制加工相对分开，或分设生制工作间与...
短短的20几年发展时间，不锈钢厨房设备行业已成为酒店、餐饮等行业不可缺少的设备，进入一个从快速增长到逐渐幼稚的质变阶段...
我们经常见到的各种美味小吃，牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，能做出这么多...
不锈钢小餐车是酒店厨房、餐饮厨房中的其中的一种设备，分类多，一般常用的有：不锈钢送餐车，不锈钢手推餐车等，畅销在餐厅...
据统计，目前我国共拥有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东。如今，中国已经成为全球不锈钢...
伴随经济的持续高增长，中国的休闲餐饮消费正迎来黄金发展期。冰淇淋作为四大休闲餐饮品类之首，也在不断刷新其在中国消费者...
生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪主角已经势不可挡。特别是对于很多从事餐饮行业的商家来说，...
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。中华...
电磁灶（或称为电磁炉）是利用电磁感应加热原理制成的烹饪器具，利用电流通过线圈产生磁场（在灶体表面），当磁场内磁力线通...
热风电比萨炉相对于传统的电比萨炉说，热风电比萨炉內膛拥有热风循环系统，加上独特的导风板设计，让热风电比萨炉的內膛的温...
2014年，电、燃气等能源价格的节节攀升，让厨房设备朝着节能、环保的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨具行业带...
包子作为大众比较喜欢的食物，形状可爱，口感鲜美，但做蒸包是件很繁琐的工作，需要很多人工，成本比较高；而现在紧需2-3个人...
目前，我国商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，越来越多的外资...
）
