让轮胎制造商来为顶级大厨和餐厅评分，不仅不莫名其妙，恰恰相反，这简直是一个天才的营销案例！就让我们回到第一版《米其林...
众所周知，产品质量是厨具设备企业的生命，保证品质是厨具设备企业生存与发展的根本之道，也关乎到整个产业的可持续发展。厨...
吸油烟机的现状及发展我国的吸油烟机经过十几年油烟机以其不俗的装饰效果已被市场认同。虽然它打破了传统吸油烟机的方正造型...
拥有一个高效耐用的商用厨房，它便决定着你的专业高度。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保法规等最基本的...
厨房规划设计技术的学科特点厨房规划设计包含社会科学与自然科学的学科特点。厨房规划要服从餐饮经营的总体规划，厨房规划设...
如何培训与培养员工是餐饮管理者难题之一。培训和培养有着质的差别，培训的目标是使用；培养的目标是发展。两项工作不仅是管...
在酒店厨具市场，竞争的关键还在于产品质量，没有过硬的产品质量也就无法称得上是真正的品牌，更不用谈及赢得消费者的信任和...
经过2014年的跌宕起伏，不是所有的酒店厨房设备企业都对2015年保持完全的乐观，固然有一批实力雄厚的企业仍然制定下了较高的...
厨房是我们每个人的家具中必不可少的一部分，选购好的厨房设备是我们的必修课之一，厨房设备的材质是影响它品质很重要的一个...
找出员工们的动力是什么，并且用适当的方法激励他们无论员工喜欢的是奖金、在家工作的自由还是免费的午餐，花点时间了解你的...
许多服务人员认为，服务只要做到了就行，态度应该不会有什么。其实不然。有一次，我们几个朋友为找一个便于谈话的地方，进了...
当前餐饮业在社会消费品零售总额中的比重也早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需、保障就业、普惠民...
2015年1至2月，北京五星级酒店平均房价869.80元，同比上升13.51%，平均出租率50.50%，同比上升2.85%，每间可售房收入439.25元...
与传统灶具相比较，商用电磁灶具有以下主要特点：1、更节能（热效率高）商用电磁灶的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导...
厨房设备行业经过几十年的发展，已相继经历过“产品战”、“价格战”等阶段，随着市场竞争越来越激烈，厨房设备行业的发展已...
36%的被调查者认为高速公路沿线酒店市场的发展前景很好，酒店网络平台构建及移动端开发必不可少，消费者最关注酒店的卫生状况...
日前，全球酒店解决方案提供商hrs发布2015年第一季度全球酒店价格监测结果，为出行提供依据，并推荐全球五大高性价比出行目的...
高度竞争性的行业，有些公司专注于眼前的结果，不需要任何系统的发展，提高整体素质，进展缓慢，严重妨碍了我国烘干机行业的...
除了我们形影不离的各种智能手机、智能手环、智能玩具……之外，智能概念也正在延伸到你家的厨房。海尔这款嫩烤箱可以通过手...
一季度我国饭店市场总体呈现回暖迹象，饭店客房和餐饮收入同比稳步增长，但总体平均客房出租率偏低依然是亟待解决的突出问题...
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