自2013年起,以雕爷牛腩、黄太吉传统美食等为首的各种互联网餐饮,o2o餐饮一下就在祖国大地火红一片。紧接着,诸如五道口西少...
中国旅游饭店协会近日发布了《2014年度中国饭店集团60强》榜单,该榜单是根据各饭店集团填报的客房总量进行排名,对比《2013...
移动支付加速布局餐饮业,目前共有超过13万家店铺支持支付宝付款,餐饮企业选择移动支付更多看中的是其后续的衍生效应和引流...
“传统的餐饮业正逐渐迈进电商互联网时代,要想在开放的营销平台占据一席之地,品牌诚信度十分重要。”中国烹饪协会副会长冯恩...
中国人们通常有很强的跟风意识,互联网思维在餐饮业态的应用,捧起一部分餐饮企业后,太多餐饮人趋之若鹜,但大多都死的很惨...
【发布单位】中华人民共和国商务部 中华人民共和国国家发展和改革委员会【发布文号】商务部令2014年第4号【发布日期】2014-10...
酒店行业厨房设计是否合理化,关乎餐饮业层次升级。国人对美食特别喜爱,三餐都不能忽略,因而餐饮行业制定了一个厨房设计标...
随着餐饮业的不断发展,中央厨房作为一个新鲜事物出现在中国大地,并以迅猛的发展趋势一跃成为未来餐饮行业的发展主流。餐饮...
如何避开厨房装修的“雷区”?无论是酒店、餐厅还是厨房,在厨房工程设计开始的时候,就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不...
当今社会,餐饮业持续高速发展,规模迅速扩大,竞争也日趋激烈。餐饮酒店的传菜通道,也随着酒店规模的增加,不断在变长、变复...
餐饮业用工荒已成全国性难题,近年来,我国劳动年龄人口在相当长时期里第一次出现了绝对下降,这意味着人口红利趋于消失。人...
欧亚酒店用品与餐饮业博览会