中国烹饪协会会长姜俊贤昨日出席北京烹饪协会第六次会员大会时，首次披露了今年1-2月中国餐饮业发展的最新数据。据统计，今年...
如今的餐饮业环境和整体趋势都不容乐观，随着中央“八项规定”、“限制三公消费”的深入推行，反奢靡之风刷新了餐饮业，加速...
近日，由江苏省餐饮行业协会、江苏省餐饮职教集团联合编撰的《2014年江苏餐饮业发展运行报告》（以下简称《报告》）正式出版...
“八项规定”、“六项禁令”后，上海餐饮业回归大众化，在整个餐饮业中大众化餐饮的比重已占到80%。早报记者从昨日举行的2015...
当前餐饮业在社会消费品零售总额中的比重也早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需、保障就业、普惠民...
自治区统计局公布的数字显示，今年1-2月，广西限额以上住宿业营业额9.28亿元，比上年同期提高17.8个百分点，限额以上餐饮业营...
2015年3月30日，新式中餐领导品牌黄记煌与百度正式达成品牌推广全面合作。这是中国餐饮企业与百度全面合作的代表案例，标志着...
在线预订、团购、加入外卖平台……都是餐饮企业迎接互联网时代的举措，这其中，移动支付也逐渐开始在餐饮行业渗透施行。支付...
在“互联网+”时代，餐饮企业一方面要重视年轻一代消费群体的兴起，满足差异化的需求；另一方面要重视互联网思维与传统餐饮行...
4月1日，河南省餐饮与饭店行业协会发布消息称，2014年，我省餐饮业收入位居全国第四位，仅次于广东、山东和江苏，全省住宿和...
餐饮门店的基因是有哪些元素决定的《门店定位与选址》如果你是从大众餐饮转型做快时尚，而且已经开了几家快时尚餐饮，那我们...
近日，一封关于西贝“非常好吃战略”的内部邮件不胫而走，相比此前热转的《西贝卧底海底捞》，这封普通的内部邮件引发的震动...
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么...
外卖将成为餐饮业下一个竞争点“国八条”出台以来，整个餐饮业面临着深度的洗牌和调整，省内的餐饮行业也都在探索该如何适应...
厨房规划设计技术的学科特点厨房规划设计包含社会科学与自然科学的学科特点。厨房规划要服从餐饮经营的总体规划，厨房规划设...
为加快推动《中华人民共和国环境保护法》（下简称“环保法”）的进一步实施和监控，佛山环保部门于近期召开了全市的餐饮油烟...
一、民生贡献民以食为天。餐饮业与老百姓生活质量息息相关，关系到老百姓的基本需求、身体健康和消费安全。在当前城乡居民家...
中国饭店协会近日发布的《2015中国餐饮业年度报告》显示，2014年全国最能吃的省份是广东，餐饮销售收入为2836.6亿元，排在全...
中国餐饮业七大业态选出品牌榜样，中国烹饪协会会长姜俊贤和中国经济报刊协会常任副会长、北京商报社社长邱成军共同为获奖企...
餐饮业止跌回暖 收入同比增加4.1%" />
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