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厨师推荐大菜:意大利腊肠合子烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器地排)

2024-04-02 07:57 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6751 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪意大利腊肠合子所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜电磁炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、调料瓶。

西餐菜谱意大利腊肠合子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利腊肠合子、意大利腊肠合子、意大利腊肠卷,耦合子。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9453人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱意大利腊肠合子做法

材料

意大利甜腊肠, sweet sausage

做法

pizza dough made by bread machine:

面包机发面材料如下: (发好的面团分成四份)

1 cup water, warm

3 tablespoons olive oil

3 cups bread flour

2 teaspoons salt

2 teaspoons active dry yeast

place all of the ingredients into the pan of your bread machine. select course for dough and press start. 我的面包机是会三次rise.

馅:

1, 腊肠切片, 炒出油, 加干辣椒抹, 小茴香, 炒金黄,备用.

2, 为了省时间同时用了另个, 用橄榄油炒洋葱, 红甜椒, 蒜, 炒软,取出,

3, 加橄榄油, 炒白磨菇,炒金黄, 加入 1 & 2,拌匀, 加盐,胡椒调味.

用面皮包好馅和奶酪, 刷点橄榄油, 烤箱连石板一起预热450f, 烤10分钟, 再减低温度到400f再烤10分钟, 就好了.

意大利腊肠合子做法已被12人烹饪过!

第二种:西餐菜谱意大利腊肠合子做法

材料

意大利甜腊肠, sweet sausage

做法

pizza dough made by bread machine:

面包机发面材料如下: (发好的面团分成四份)

1 cup water, warm

3 tablespoons olive oil

3 cups bread flour

2 teaspoons salt

2 teaspoons active dry yeast

place all of the ingredients into the pan of your bread machine. select course for dough and press start. 我的面包机是会三次rise.

馅:

1, 腊肠切片, 炒出油, 加干辣椒抹, 小茴香, 炒金黄,备用.

2, 为了省时间同时用了另个, 用橄榄油炒洋葱, 红甜椒, 蒜, 炒软,取出,

3, 加橄榄油, 炒白磨菇,炒金黄, 加入 1 & 2,拌匀, 加盐,胡椒调味.

用面皮包好馅和奶酪, 刷点橄榄油, 烤箱连石板一起预热450f, 烤10分钟, 再减低温度到400f再烤10分钟, 就好了.

意大利腊肠合子做法已被94人烹饪过!

第三种:西餐菜谱意大利腊肠卷做法

材料

夹馅: 用了salami, mazzarella cheese, 炒熟的甜椒和洋葱。

做法

依以上顺序把材料放入面包机,选择发面程序(dough cycle )发面。

制作:

发好的面分成两份.

面板上撒一点面粉,把一份面团慢慢杆成10x14寸的长方形。

四周留一寸的边不要放馅料,涮上蛋液。

把甜椒和洋葱, 炒熟的腊肠片与奶酪条,均匀的平铺在面团上。

从长的一方开始卷起。边卷边把两端收口稍折捏紧,卷好后把收口处捏紧。

烤盘喷油,把面包卷收口处朝下排放好。

放一暖和的地方,再次发酵20-30分钟至两倍大。

烤箱预热375f,面包卷涮上蛋液, 入烤箱烤25-30分钟。

出炉后凉10分钟再切开食用。

意大利腊肠卷做法已被97人烹饪过!

第四种:西餐菜谱西葫芦鲜荞麦合子做法

材料

荞麦粉200克,西葫芦1个,鲜猪肉半斤,食盐适量,香油少许

做法

1.把切好的西葫芦丝洒上一匙食盐,拌匀了,腌半个小时,腌出其中的水份;然后把水份挤干,待用。

2.把剁好的肉泥混入西葫芦丝里,再倒上少许香油,一起使劲儿搅匀了。

3.把荞麦粉用开水和成面团儿,分成若干个大小相同的小面团,压扁,擀成薄皮儿。

4.把拌好的西葫芦鲜肉馅料取适量,摊在荞麦面皮上,然后对折,合拢,做成合子的形状。

5.平底煎锅倒少许花生油,放入做好的合子,用中火煎两面,约五至八分钟左右。具体时间,得看做的合子的大小,和面皮的厚度。

小诀窍

特别提示:因为荞麦粉比面粉粗糙很多,不是很容易和成形,所以这一步骤得费点劲哈。

西葫芦鲜肉荞麦合子做法已被77人烹饪过!

第五种:西餐菜谱耦合子做法

材料

藕,碎肉,花椒面,盐,鸡蛋,面粉

做法

1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。

2.藕切片,中间夹上入味的碎肉。

3.面糊调制:面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈,让表面充分沾上面糊。

4.锅内倒入适量油烧辣,改小火,放入耦合子炸,表面微黄就可以出锅。

耦合子做法已被92人烹饪过!

小编整理239位网友投稿材料与意大利腊肠合子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡蛋韭菜合子

第二种:七彩合子

第三种:妈妈最爱吃的韭菜合子

第四种:凉拌意大利面

第五种:蕃茄肉酱意大利面

第六种:意大利肉酱焗意

第七种:炒意大利面

第八种:茄汁意大利肉圆面

第九种:意大利巧克力蛋糕

第十种:意大利肉酱芝士面

小编结合54位厨师推荐再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、开胃的酸豆角火腿芝心披萨、香辣过瘾的花生培根芝心披萨、加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨、芝士野牛堡

法式草莓布丁克拉芙提、炼奶土司、菠萝乳酪慕斯、简易的pepperoni pizza

pizza、焦糖香蕉乳酪塔、孜然烤牛排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9453人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:意大利腊肠合子,意大利腊肠合子,意大利腊肠卷,耦合子

相关厨具产品推荐: 蒸包炉工作台冰箱豆腐机蒸锅、电磁炉 、餐盘。

 
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