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名厨烹饪大菜:奶酪椰丝球烹饪方法 图片及所用厨具(韩城厨房油烟净化器)

2024-04-02 09:36 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3780 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪奶酪椰丝球所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜电磁炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器。

西餐菜谱奶酪椰丝球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶酪椰丝球、奶酪椰丝球、蛋白椰丝球,椰丝球。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5591人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱奶酪椰丝球做法

材料

奶油奶酪70克,黄油70克,中粉200克,椰丝适量,白砂糖80克,鸡蛋40克

做法

1.室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合

2.搅拌至顺滑、颜色变浅,再分次加入打散的蛋液

3.筛入中粉,用刮刀翻拌均匀,装入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏半小时至稍变硬

4.将面团取出,取约15克一个,揉圆,在椰丝中滚一下

5.一次排入烤盘中,烤箱预热,中层170度上下火约20分钟,烤完用余火焖三五分钟

奶酪椰丝球做法已被60人烹饪过!

第二种:西餐菜谱奶酪椰丝球做法

材料

奶油奶酪70克,黄油70克,中粉200克,椰丝适量,白砂糖80克,鸡蛋40克

做法

1.室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合

2.搅拌至顺滑、颜色变浅,再分次加入打散的蛋液

3.筛入中粉,用刮刀翻拌均匀,装入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏半小时至稍变硬

4.将面团取出,取约15克一个,揉圆,在椰丝中滚一下

5.一次排入烤盘中,烤箱预热,中层170度上下火约20分钟,烤完用余火焖三五分钟

奶酪椰丝球做法已被40人烹饪过!

第三种:西餐菜谱蛋白椰丝球做法

材料

高粱米粉60克,玉米淀粉15克,蛋白2个,白糖30克,椰丝100克

做法

1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发蛋白的方法)。

2.将玉米淀粉和高粱米粉与蛋白糊搅拌均匀。

3.将搅拌均匀的面糊团捏成小球,摆放在铺满油纸的烤盘上。烤箱预热150度,上层,上下火,20分钟,见椰丝球还是白色又调至180度,继续烤10分钟,出炉。

蛋白椰丝球做法已被99人烹饪过!

第四种:西餐菜谱椰丝球做法

材料

椰丝80克,占表面用椰丝适量,奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白3个,细砂糖25克

做法

1.将80克的椰丝和奶粉,低粉,砂糖拌均匀;

2.蛋白用筷子搅散,不要打出气泡,倒入混合的椰丝粉中;

3.和成面团,取小块搓成球,表面滚上另备的椰丝;

4.排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,25--30分钟。

椰丝球做法已被68人烹饪过!

第五种:西餐菜谱椰丝球做法

材料

椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克

做法

1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。

3.把蛋白倒入椰丝里。

4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。

5.取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。

6.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。

椰丝球做法已被48人烹饪过!

小编整理952位网友投稿材料与奶酪椰丝球相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰丝球

第二种:南瓜椰丝球

第三种:蛋清椰丝球

第四种:蛋黄椰丝球

第五种:蛋白椰丝球

第六种:黄金椰丝球

第七种:椰丝球

第八种:蛋白椰丝球

第九种:椰丝球

第十种:蛋白椰丝球

小编结合80位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝士培根土司、自制披萨酱、草莓乳酪慕斯、港式土司、豆沙椰蓉土司

红豆沙土司、芝士焗土豆泥、奶香土司、葡萄干土司

咸香芝士棒、芝士培根焗薯蓉、中种北海道土司。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5591人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶酪椰丝球,奶酪椰丝球,蛋白椰丝球,椰丝球

相关厨具产品推荐: 微波炉、工作台冰箱、豆腐机、火电饭煲 、叉子等,。

 
本文标题:名厨烹饪大菜:奶酪椰丝球烹饪方法 图片及所用厨具(韩城厨房油烟净化器)
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