烹饪番茄土豆牛肉丸子汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、热水器、斩切刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱番茄土豆牛肉丸子汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄土豆牛肉丸子汤、番茄土豆牛肉丸子汤、番茄土豆牛肉盖饭&捞面，番茄土豆牛肉末汤。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱番茄土豆牛肉丸子汤做法
材料
牛里脊肉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生粉，鸡蛋，油，番茄，土豆，黑木耳
做法
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可（起锅我撒了点黑胡椒和香菜末）
番茄土豆牛肉丸子汤做法已被94人烹饪过！
第二种：汤类菜谱番茄土豆牛肉丸子汤做法
材料
牛里脊肉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生粉，鸡蛋，油，番茄，土豆，黑木耳
做法
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可（起锅我撒了点黑胡椒和香菜末）
番茄土豆牛肉丸子汤做法已被63人烹饪过！
第三种：汤类菜谱番茄土豆牛肉盖饭&捞面做法
材料
【卤牛肉主料】：牛腩1000克。
做法
【卤牛肉的做法】：
主料：牛腩1000克。
卤料：老卤汁，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一块，陈皮一小块，干辣椒两个，冰糖一块，料酒一匙，生抽两匙，老抽一匙，盐适量。
【做法】：
1.将牛腩洗净用清水浸泡一小时去除血水，切大约三厘米的方块；
2.烧水，冷水时就放入牛肉块，加一匙料酒，水沸以后煮大约3分钟，将牛肉捞出用流水冲净浮沫；
3.取砂锅，放入牛肉块和除盐以外的所有卤料，大火烧开，撇一下浮沫，转中小炎煮约60－90分钟，调入适量盐，再煮约20分钟左右，关火。
【卤好的牛肉及卤汁的保存】：
1.卤好的牛肉晾凉以后，挑出里面的葱姜和其它调料，分装成小袋，每袋里放些牛肉块和几匙卤肉汤，扎好口放保鲜盒里放入冰箱冷冻，随用随取。
2.把剩下的卤汁放保鲜盒里密封，同样冰箱冷冻保存，下次卤肉时取出来用。
牛肉卤好了，也分装保存好了，下面就可以开始做美味的土豆牛肉饭和卤汁捞面了。当你有了这样的卤汁牛肉以后，你会发现做饭变得如此简单。
（一）番茄土豆牛肉盖饭：
【材料】：番茄两个，土豆一个，冰东卤汁牛肉一袋，盐适量，水淀粉适量。
【做法】：
1.番茄切块，土豆去皮切块；
2.在锅里放入卤汁牛肉和番茄土豆，大火烧开，转中小火煮约20分钟，至土豆软烂，调入适量盐，用水淀粉把汤汁勾一个薄芡；
3.将番茄土豆牛肉倒入盘中，在上面放上米饭，然后就……开吃吧，还等什么？
（二）卤汁牛肉捞面：
【材料】：冰冻卤汁牛肉一份，面条，青菜，盐适量，水淀粉适量。
【做法】：
1.取两个锅，一个煮水下面，另一个放入卤汁牛肉烧开；
2.面煮好后，过一下冷水，放入盘中，用煮面的水烫一下青菜，码在放面条的盘中；
3.卤汁牛肉烧开以后，调入适量盐，再调入水淀粉使卤汁变得浓稠，然后将肉和汤汁全部倒在煮好的面条和青菜上。
番茄土豆牛肉盖饭&捞面做法已被43人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄土豆牛肉汤做法
材料
牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。
4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。
番茄土豆牛肉汤做法已被92人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄土豆牛肉末汤做法
材料
牛肉150克，土豆200克，番茄1个，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、将熟牛肉用料理机加点水打成浆，番茄洗净也打浆，土豆去皮切条。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆片刻。
番茄土豆牛肉末汤做法已被72人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与番茄土豆牛肉丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉丸子汤
第二种：牛肉丸子汤
第三种：番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤
第四种：番茄土豆排骨汤
第五种：番茄土豆丝
第六种：甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
第七种：番茄土豆排骨汤
第八种：番茄土豆汤
第九种：番茄土豆泥
第十种：番茄土豆泥小宝贝的美味
小编结合24位厨师推荐再从655网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤白菜、当归春笋乌鸡汤、绿豆丝瓜护肝汤、黑米面疙瘩汤、电饭煲焖煮:冰糖扁豆汤
鸡蛋肉饼汤、南瓜浓汤、鲜虾团味曾汤、芦笋菌菇土豆浓汤
上汤白萝卜、奶油西洋菜汤、南瓜汤。
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