烹饪香奶巧克力碎片所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
甜品菜谱香奶巧克力碎片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香奶巧克力碎片、香奶巧克力碎片、乳酪巧克力碎片饼干，巧克力碎片黑櫻桃蛋糕。
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以下是98位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱香奶巧克力碎片做法
材料
无盐奶油100公克，糖粉60公克，蛋1颗，低筋面粉200公克，牛奶巧克力80公克
做法
1.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀。
3.将牛奶巧克力切成碎片，加入作法2的材料中一起搅拌均匀，搓揉成长条形，用保鲜膜包裹在后放入冰箱冷藏至变硬。
4.将作法3冰硬的面糰取出后撕下保鲜膜，切成约0.5公分厚度的片状铺在烤盘上，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即完成。
香奶巧克力碎片做法已被67人烹饪过！
第二种：甜品菜谱香奶巧克力碎片做法
材料
无盐奶油100公克，糖粉60公克，蛋1颗，低筋面粉200公克，牛奶巧克力80公克
做法
1.无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀。
3.将牛奶巧克力切成碎片，加入作法2的材料中一起搅拌均匀，搓揉成长条形，用保鲜膜包裹在后放入冰箱冷藏至变硬。
4.将作法3冰硬的面糰取出后撕下保鲜膜，切成约0.5公分厚度的片状铺在烤盘上，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即完成。
香奶巧克力碎片做法已被36人烹饪过！
第三种：甜品菜谱乳酪巧克力碎片饼干做法
材料
低粉100克，泡打粉0.5t，奶油奶酪70克，无盐黄油40克，糖24克，蛋1个，巧克力豆60克，榛子碎40克，奶油奶酪60克
做法
1.奶酪和黄油称在搅拌盆里，加糖打到软滑。
2.分次加鸡蛋打匀。
3.低粉和泡打粉一起筛进盆里，用刮刀翻拌成粘稠的面团，最后拌入巧克力豆和榛子碎。
4.面团用手捏成小团，舀在烤盘上，大略压扁成饼干应该有的形状。
5.180度烤18-20分钟。
乳酪巧克力碎片饼干做法已被16人烹饪过！
第四种：甜品菜谱黑巧克力碎片做法
材料
无盐奶油 (unsalted butter) 100克，糖粉 60 克， 鸡蛋一个(50克，差不多large)， 低筋面粉200克，黑巧克力80克.
做法
1. 奶油软化后， 加入过筛的糖粉一起打至发白;
2. 蛋打散， 一点一点加入奶油中， 每加一点都需要充分搅拌后再继续加;
3. 全部拌匀后， 加入过筛的面粉搅拌匀;
4. 把巧克力切碎， 拌到面团里去;
5. 然后把面团搓成长条， 用保鲜膜裹好放进冷藏室冷藏至变硬;
6. 取出后切成1/2厘米厚的片， 放入预热355 f (180 c) 的烤箱内烤约20分钟即可.
黑巧克力碎片做法已被65人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力碎片黑櫻桃蛋糕做法
材料
雞蛋一顆，白砂糖2匙，薏仁粉3匙，全麥粉1匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，水一點點，可可粉2匙，泡打粉一點點，巧克力碎片2匙，黑櫻桃果醬
做法
1、雞蛋一顆加入白砂糖2匙，用手動打蛋器拌勻。
2、加入薏仁粉3匙，全麥粉1匙，低筋麵粉4匙和一點點水拌勻。
3、加入奶粉2匙，可可粉2匙和一點點泡打粉拌勻，再加入2匙巧克力碎片拌成麵糊。
巧克力碎片黑櫻桃蛋糕做法已被45人烹饪过！
小编整理718位网友投稿材料与香奶巧克力碎片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶巧克力慕斯
第二种：酸奶巧克力慕斯
第三种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第四种：茴香奶酪煎蛋
第五种：咸香奶酪棒
第六种：浓香奶椰小馒头
第七种：葱香奶酪司康
第八种：菇香奶酪虾肉盏
第九种：金香奶茶
第十种：寒天果香奶酪
小编结合98位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力巧心酥、巧克力扭结、香橙甜甜圈、巧克力甜甜圈、蜜月巧克力甜甜圈
加层巧克力甜甜圈、坚果巧克力球、双色心形巧克力、酒糖巧克力
夏威夷果巧克力、和风冰淇淋、脆皮芥末甜甜圈。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5078人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香奶巧克力碎片,香奶巧克力碎片,乳酪巧克力碎片饼干,巧克力碎片黑櫻桃蛋糕
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