烹饪方法冷拌蟹肉菠菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱冷拌蟹肉菠菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冷拌蟹肉菠菜、牛肉菠菜汤、番茄牛肉菠菜汤,碧绿蟹肉菠菜羹,人参猪肉菠菜饺子。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,冷拌蟹肉菠菜做法
材料
菠菜150公克,蟹肉棒1条,白芝麻炒过.适量,酱汁:35㏄,高汤200㏄,酱油50㏄
做法
1.锅中加水及少许盐煮沸,菠菜洗净将茎叶分开,茎梗部份先放入锅
中略煮,再加入菠菜叶汆烫至软,捞起泡冰水去除涩味。2.蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
冷拌蟹肉菠菜做法已被11人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱牛肉菠菜汤做法
材料
主料:牛肉(瘦)250克,菠菜750克,胡萝卜150克,土豆(黄皮)500克,
做法
1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。
3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
牛肉菠菜汤做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱番茄牛肉菠菜汤做法
材料
熟牛肉250克,鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块,鸡蛋4个,番茄酱150克,芝麻油50克,盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。
做法
1、葱头去皮洗净,切丝:熟牛肉切片:鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜择洗干净,切成小段;土豆去皮切块。
2、炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时,放番茄酱,焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤,投入土豆块,胡萝卜块焖熟,加入汤码、胡萝卜,盐、胡椒面、醋、辣椒油,调好口味。
3、食用前放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开出锅,盛入碗内,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻即可。
小诀窍
番茄牛肉菠菜汤做法已被28人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱碧绿蟹肉菠菜羹做法
材料
调料:盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法
1.菠菜叶用热水汆一下,放入打碎机,加少许冷水打碎备用。
碧绿蟹肉菠菜羹做法已被21人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱人参猪肉菠菜饺子做法
材料
人参2.5克,猪肉250克,菠菜500克。
做法
猪肉洗净,做成常法饺子泥,人参切成小米样大小,与猪肉泥、菠菜剁在一起搅匀、加入所喜佐料,做成饺子即可。
人参猪肉菠菜饺子做法已被35人烹饪过!
小编整理895位网友投稿材料与人参猪肉菠菜饺子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉菠菜粥
第二种:鸡肉菠萝饭团
第三种:鸡肉菠萝夏威夷果沙拉
第四种:彩椒鸡片
第五种:薯泥彩椒鸡腿焗饭
第六种:彩椒鸡丁
第七种:彩椒鸡丝银芽
第八种:彩椒鸡粒
第九种:咸肉菠萝卷
第十种:腊肉菠萝五彩饭
结合19位厨师推荐,再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊肉红薯、豆浆炖羊肉、豆腐烩双菇、家常红烧羊肉
高大上版番茄饭、兔肉莲藕、山药炖乌骨鸡。
烹饪家常菜