烧制方法绿豆饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱绿豆饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆饼、韩国绿豆饼、绿豆饼，绿豆饼，香煎土豆饼。
（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7094人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，绿豆饼做法
材料
1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。
做法
1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。
3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。
4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。
绿豆饼做法已被83人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱韩国绿豆饼做法
材料
材料：绿豆1杯。白菜泡菜200g。蕨菜100g。猪肉200g。绿豆芽150g。葱2棵。红辣椒2个 。
做法
做法：
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里。用手搓去皮。并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来。将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油。并放一勺磨好的绿豆。再放猪肉，绿豆芽，蕨菜，泡菜，葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
韩国绿豆饼做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱绿豆饼做法
材料
油皮
做法
1.绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3.放入搅拌机中搅拌至碎
4.然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5.油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，如图，可以摔成长条
6.油酥材料也混合好。冬天需要用的猪油会多一点，夏天猪油比较软，需要的猪油会少一点。只要混合成团即可。油皮和油酥都静置30分钟
7.然后将油皮和油酥分成10份
8.油皮包入油酥
9.然后擀长
10.卷起
11.盖上保鲜膜，静置15分钟。静置的目的是为了后面更好擀
12.然后再擀长，卷起。再静置15分钟
13.然后取其中一个小剂子，按扁，擀成圆形
14.包入绿豆馅（每个绿豆馅是45克）
绿豆饼做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱绿豆饼做法
材料
主料：绿豆2把，燕麦粉适量，黄豆芽一些，韩国辣酱1勺
做法
1、提前两天浸泡绿豆，记得换水。两天后，要仔细冲洗绿豆壳，淘剩下完完全全的黄色的绿豆心。
2、在绿豆粒加少许水，直接上搅拌机打成泥。
3、黄豆芽洗干净，切几段，直接加入绿豆泥。
4、加些燕麦，待绿豆泥呈比较干的糊状。
5、加盐巴、糖、鸡精和韩国辣酱。
绿豆饼做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎土豆饼做法
材料
土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻
做法
1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。
2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。
3.将面粉慢慢地加入就好控制分量了，混合的过程中要加盐，加了一点切碎的黄油，再加些葱花会更香些。
4.混合均匀后，就分成一个个剂子，按圆再拍上点芝麻，下油锅煎至两面金黄，香喷喷的土豆饼就诞生啦！
香煎土豆饼做法已被71人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与香煎土豆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黄瓜炒豆饼
第二种：香酥红豆饼
第三种：蚕豆饼
第四种：土豆饼干
第五种：煎小土豆饼
第六种：糯米土豆饼
第七种：土豆饼
第八种：土豆饼
第九种：巧克力豆饼干
第十种：香辣土豆饼
结合24位厨师推荐，再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
外婆的摊饼、鸡蛋饼、巧克力甜甜圈饼干、妈妈卷饼、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条
黄豆酱卷饼、传统松饼、橙香蔓越莓饼干、杏仁肉桂饼干
自制意面红酱、奶油雞肉意大利麵、麦面洋芋块。
烹饪面食
）
