烧制步骤香菇饭所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱香菇饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇饭、螺肉香菇饭、蘑菇饭团、鲜香菇饭，咖哩鲜菇饭糰，肉干什锦菇饭。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2831人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香菇饭菜谱，茯苓香菇饭做法
材料
茯苓10克，大米700克左右，干香菇10个，油豆腐3块，青豌豆30克，葡萄酒适量，盐、酱油少许。
做法
先将茯苓制成细粉末，干香菇水发后切成细丝，油豆腐切成小丁备用。大米淘洗净后加适量酱油、食盐、葡萄酒及清水，再放茯苓粉、香菇、油豆腐混匀，上锅煮至水将干时撒入青豌豆，再焖成米饭即可。
茯苓香菇饭做法已被71人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱蘑菇饭团做法
材料
紫菜皮，白米饭，牛肉松，榨菜，火腿丁
做法
1.其实做法很简单，用白米饭包成适当大小饭团。
2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来，然后再切上十字花刀，并在花刀处洒上一些肉松就好，看上去是不是有点像香菇呢？
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味，只是把温热的白米饭团，稍微握紧一些，然后在饭团上挖一个小洞，塞进去一些榨菜末和火腿末，再团圆；最后包上紫菜皮，切上花刀，撒上肉松。
蘑菇饭团做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鲜菇饭做法
材料
蓬莱米430公克，糯米50公克，帝王菇60公克，香菇60公克，柳松菇60公克，温水600cc，酱油18公克，味醂6公克，奶油20公克，盐3公克，酒10公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
2.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。
鲜菇饭做法已被10人烹饪过！
第四种：主食菜谱香菇饭做法
材料
五榖米100公克，草鱼片80公克，新鲜香菇60公克，蒜片20公克，四季豆少许，无盐奶油15公克，酱油15㏄，鸡高汤100㏄，胡椒粉少许
做法
1.将五榖米蒸熟；草鱼片洗净切块；新鲜香菇切片备用。
2.热油锅，放入草鱼块用大火煎熟，起锅备用。
3.锅中放入无盐奶油加热，以中火炒香蒜片，放入香菇片炒至收汁，加入所有调味料ｂ，用大火煮滚后转小火，放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。
香菇饭做法已被79人烹饪过！
第五种：主食菜谱螺肉香菇饭做法
材料
白米2杯，鲜香菇100公克，罐装螺肉1罐，芹菜60公克，白胡椒粉1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.螺肉切丁（汤汁保留）；鲜香菇切丝；芹菜洗净去叶切碎，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入2杯作法1的螺肉汤汁（不够则以水取代）和红葱油，舖上作法1螺肉丁和鲜香菇丝，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。
螺肉香菇饭做法已被49人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与螺肉香菇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：综合菇饭
第二种：蘑菇饭
第三种：薏米蘑菇饭
第四种：意大利蘑菇饭risotto ai funghi
第五种：蘑菇饭
第六种：台式卤菇饭
第七种：奶香蘑菇饭
第八种：美式培根蘑菇饭
第九种：香菇火腿蒸鸡翅
第十种：香菇菜央
结合18位厨师推荐，再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翡翠菜饭、香料野米饭、椰汁芒果饭、雪笋菜饭、山药杂粮饭
高丽菜饭、坚果鸡丝饭、咖哩鸡腿饭、梨子酱饭
酒酿水果饭、椰香饭、锅粑饭。
烹饪香菇饭
）
