烹饪流程红枣雪耳莲子冰糖水所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、豆腐机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱红枣雪耳莲子冰糖水美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣雪耳莲子冰糖水、苦瓜莲子冰粥、丝瓜莲子散、木瓜莲子百合汤，木瓜莲子百合汤，冬瓜莲子绿豆汤。
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以下是14位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红枣雪耳莲子冰糖水菜谱，南瓜莲子饭做法
材料
南瓜40公克，莲子30公克，白米100公克，水100㏄
做法
1.莲子用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发沥干水；南瓜去皮、去籽、切丁，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的莲子及南瓜丁放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
南瓜莲子饭做法已被56人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱丝瓜莲子散做法
材料
丝瓜、莲子适量。
做法
烧存性，研末，米酒服3～6克。
丝瓜莲子散做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱丝瓜莲子鸡蛋汤做法
材料
丝瓜250克，莲子50克，鸡蛋1个。
做法
丝瓜洗净，切成小段，莲子去皮，心，入锅，加水适量，煮烂熟，再加入丝瓜，煮片刻，打入鸡蛋，调入麻油，盐和味精即可。佐餐，每天1剂，可连用5～7天。
丝瓜莲子鸡蛋汤做法已被95人烹饪过！
第四种：主食菜谱红枣雪耳莲子冰糖水做法
材料
红枣一两，莲子一两，雪耳一两五钱，水1升，冰糖一大块
做法
1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟，放稍凉（能开盖）开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火，放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。
红枣雪耳莲子冰糖水做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱苦瓜莲子冰粥做法
材料
主料：苦瓜小半根（人多可以加量）。
做法
1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。
2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。
3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。
小诀窍
（1）.此粥最好不要加冰糖，这样苦瓜才爽口。
（2）.此粥一定要用冰块来达到“冰”的效果，千万不可把粥直接放到冰箱冰镇，以为这样冰镇后的米粒口感与刚出锅的米粒相去甚远。影响口感。
苦瓜莲子冰粥做法已被44人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与苦瓜莲子冰粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏米银饵莲子西瓜冰粥
第二种：朗姆提子冰淇淋
第三种：有椰丝的椰子冰淇淋
第四种：冬瓜莲叶汤
第五种：蕃茄梅子冰砂
第六种：冬瓜莲叶汤
第七种：木瓜柚子冰沙
第八种：木瓜莲藕玉米汁
第九种：菠萝橙子冰糕
第十种：冬瓜莲叶扁豆瘦肉汤
结合14位厨师推荐，再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎饼盒子、生菜包饭、红薯二米粥、南瓜圆子桂花粥、干豆腐苦苣饭卷
养生粥、减肥荷叶粥、鸡肉松盖饭、有爱咖喱饭~~
麻婆茄子盖饭、红枣小米粥、菊花大枣枸杞粥。
烹饪红枣雪耳莲子冰糖水
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