烹饪小两口鲜肉馄饨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱小两口鲜肉馄饨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小两口鲜肉馄饨、小两口鲜肉馄饨、鲜肉馄饨,干贝鲜肉馄饨馅。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱小两口鲜肉馄饨做法
材料
主料:肥瘦猪肉200克,小麦面粉70克,
做法
1. 葱洗净切成葱花;
2. 小白菜洗净切段;
3. 紫菜剪成细丝备用;
4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;
5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀;
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨;
7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;
8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
小两口鲜肉馄饨做法已被89人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱小两口鲜肉馄饨做法
材料
主料:肥瘦猪肉200克,小麦面粉70克,
做法
1. 葱洗净切成葱花;
2. 小白菜洗净切段;
3. 紫菜剪成细丝备用;
4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;
5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀;
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨;
7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;
8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
小两口鲜肉馄饨做法已被59人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鲜肉馄饨做法
材料
猪肉,葱,姜,鸡蛋少量,面粉,虾
做法
1.面粉加鸡蛋,加少量盐,不加蛋的皮很白,可能为了有营养吧,我总是习惯的加点蔬菜汁,鸡蛋等。
2.和好的面粉醒半个小时。葱姜虾剁成碎末,均匀拌入肉碎中,加酱油,味精,油,十三香粉,鸡粉,白糖,料酒,一个鸡蛋,少量水,朝一个方向搅拌均匀,建议多搅拌一会,要让肉碎均匀入味即可。
3.面用压面机压成薄片,最好一档一档的压开,这样很薄很好吃。自己压的比买的皮更有面味。最后切小块包好馄饨。
4.碗内放香菜紫菜虾皮,滴几滴酱油,放盐,味精,香油。
5.锅内放热水,馄饨下锅3开后捞出放入事先用热水冲好的汤中即可。
鲜肉馄饨做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱韭菜鲜肉馄饨馅做法
材料
鲜肉馅400克,韭菜300克,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油1大匙
做法
1.韭菜洗净沥干、切细后备用。
2.取一搅拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有调味料一起略为搅拌均匀。
3.于作法2盆中再加入已作好的鲜肉馅,一起拌至完全均匀即可。
韭菜鲜肉馄饨馅做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱干贝鲜肉馄饨馅做法
材料
猪绞肉600克,葱1根,姜1小块,水3/4杯,干贝70克,a.盐1茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,b.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙
做法
1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分,且将沥出的水留下后剥丝备用。
2.葱、姜洗净后将其沥干水份,且将沥出的水留下。
3.作法2的葱切段,姜切成片备用。
4.将作法3的葱段与姜片和葱、姜与干贝沥出的水一起倒入果汁机,打约20秒成葱姜汁备用。
5.取一搅拌盆,将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。
6.于作法5的盆中加入调味料a,且一起以同一方向搅拌至均匀。
干贝鲜肉馄饨馅做法已被58人烹饪过!
小编整理181位网友投稿材料与小两口鲜肉馄饨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁鲜肉馄饨
第二种:春吃一口鲜—凉拌小根菜
第三种:爽口鲜果饭
第四种:重庆辣口鲜香豆瓣虾
第五种:荠菜肉馄饨
第六种:咸蛋黄鱼肉馄饨
第七种:韭黄牛肉馄饨馅
第八种:鸡肉馄饨馅
第九种:香菜羊肉馄饨馅
第十种:荠菜肉馄饨
小编结合30位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜肉小笼、家常咖喱饭、糯米四色烧卖、牛肉汉堡、糯米蒸排骨
猪肉茴香盒子、糯米烧卖、椒盐芝麻小火烧、烧麦
肉夹馍、麻辣猪耳、家常大饼。
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