烹饪蘑菇韭菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
美食美味的蘑菇韭菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇韭菜、蘑菇韭菜、香菇韭菜肉丝汤，火腿虾米香菇韭黄银针粉。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蘑菇韭菜做法
材料
韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，盐适量，蚝油适量
做法
1.韭菜洗净后切段；蘑菇洗净后切片焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。
3.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁差不多收干。
4.倒韭菜翻炒至熟，再加入适量盐调味即可。
蘑菇韭菜做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的蘑菇韭菜做法
材料
韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，盐适量，蚝油适量
做法
1.韭菜洗净后切段；蘑菇洗净后切片焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。
3.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁差不多收干。
4.倒韭菜翻炒至熟，再加入适量盐调味即可。
蘑菇韭菜做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的香菇韭菜肉丝汤做法
材料
香菇30克，韭黄100克，鸡肉丝100克，生姜丝少许。
做法
1.将香菇用清水浸泡，去除杂质、令其质地变软，用刀切除去蒂，再将菇肉切成菇丝，备用。
2.将韭黄用清水洗净，用刀切成小段状，备用。
3.鸡肉用清水洗净血污，用刀将鸡肉切成肉丝，备用。
4.生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成姜丝，备用。
5.将汤料全部准备就绪后，把香菇、韭黄、鸡肉丝、生姜丝一同放进锅中煮汤。此汤既可在平时当作饮料，随量饮用，也可在一日三餐中当作菜肴食用。注意事项：本汤的药材用量是一个成人的用量。外感发热或消化不良者，不宜饮用此汤。专家叮咛：因野生香蕈与毒蕈易于混淆，且误食后中毒，严重时可影响生命，所以此汤忌用野生香蕈。
香菇韭菜肉丝汤做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的金针菇韭菜盒做法
材料
馅子：鸡蛋，虾米，金针菇，韭菜
做法
白面用开水烫好，放置一边
馅子加一点盐，姜末，鸡精，拌好。
擀皮，放平底锅煎熟。
金针菇韭菜盒做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的火腿虾米香菇韭黄银针粉做法
材料
银针粉，火腿，虾米，香菇，韭黄
做法
1.先把银针粉煮开，与此同时，火腿、虾米、香菇、韭黄清洗干净并切好。
火腿虾米香菇韭黄银针粉做法已被16人烹饪过！
小编整理171位网友投稿材料与蘑菇韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜橙蘑菇牛扒
第二种：苦瓜蘑菇蒸滑鸡
第三种：什锦蘑菇鱼汤
第四种：蘑菇小炒
第五种：软炸蘑菇
第六种：凉拌蘑菇
第七种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第八种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第九种：小枣蘑菇炒小牛肉丝
第十种：白芦笋豌豆蘑菇汤
小编结合80位厨师推荐再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小巧玲珑小窝头、荷叶蒸鸡、脆皮鸭腿、青瓜木耳、蒸三干
黑椒牛柳、煲酿莲藕、芹菜煎豆渣、木耳蒸鸡
过桥米线、韭黄皮蛋冬瓜羹、沙姜罗勒捞粉丝。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇韭菜,蘑菇韭菜,香菇韭菜肉丝汤,火腿虾米香菇韭黄银针粉
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