烹饪荫瓜蒸酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。
美食美味的荫瓜蒸酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荫瓜蒸酱、荫瓜蒸酱、荫瓜蒸鱼，荫瓜什锦酱。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荫瓜蒸酱做法
材料
荫瓜酱140公克，米酒20㏄，酱油2大匙，细砂糖1大匙，姜末10公克，辣椒末5公克，泡发香菇丝40公克
做法
将荫瓜酱切碎，加入其余材料混合拌匀，即为荫瓜蒸酱。
荫瓜蒸酱做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的荫瓜蒸酱做法
材料
荫瓜酱140公克，米酒20㏄，酱油2大匙，细砂糖1大匙，姜末10公克，辣椒末5公克，泡发香菇丝40公克
做法
将荫瓜酱切碎，加入其余材料混合拌匀，即为荫瓜蒸酱。
荫瓜蒸酱做法已被61人烹饪过！
第三种：美食美味的荫瓜蒸鱼做法
材料
豆仔鱼1尾，荫瓜蒸酱适量，香油1茶匙
做法
1.起一滚锅，水滚后放入豆仔鱼，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2.将荫瓜蒸酱淋至作法1的豆仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上香油即可。
荫瓜蒸鱼做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的清蒸荫瓜虱目鱼做法
材料
荫瓜罐头1/2罐，虱目鱼8两，姜丝适量，水少许，葱丝适量，辣椒丝适量
做法
(1)将虱目鱼洗净放入盘中。
(2)将荫瓜罐头打开，取出1/2罐，并将荫瓜切成小丁块状，含汁一起铺在虱目鱼上。
(3)再将姜丝、辣椒丝以及少许的水放入，盖上保鲜膜备用。
(4)倒1杯水入电锅，先启动开关加热，等水滚沸后，再将准备好的虱目鱼放入，加盖蒸约12分钟，时间一到，立即打开电锅盖取出，撕开保鲜膜，并撒上葱丝，就可以上桌了。
清蒸荫瓜虱目鱼做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的荫瓜什锦酱做法
材料
荫瓜末1/2杯，蒜末1大匙，香油1大匙，糖1/2大匙，葱末1大匙，辣椒末1/2大匙
做法
(1)将所有材料一起拌匀，荫瓜粗细可依序人喜好而定。
(2)荫瓜的咸度差距很大，在调理食物时请酌量增减。
荫瓜什锦酱做法已被80人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与荫瓜蒸酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸酱味汪刺鱼
第二种：蒸酱五花肉
第三种：千张春笋蒸酱鸭
第四种：南瓜蒸百合
第五种：荷叶南瓜蒸鸡
第六种：木瓜蒸牛奶
第七种：原只南瓜蒸肉
第八种：南瓜蒸排骨
第九种：原只南瓜蒸排骨
第十种：南瓜蒸肉
小编结合32位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒酱、越瓜脯、咸冬瓜酱、腌脆瓜、丝瓜豆腐
福菜苦瓜、干贝烩丝瓜、起士蕃茄油醋、蒜香茄花
洋风蔬菜锅、野菜天妇罗、腌花瓜。
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相关菜谱名称推荐：荫瓜蒸酱,荫瓜蒸酱,荫瓜蒸鱼,荫瓜什锦酱
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