烹饪金菇千层肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱金菇千层肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金菇千层肉、金菇千层肉、鸭掌菌菇千张汤，意大利千层肉酱面。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金菇千层肉做法
材料
主料：金针菇1把，鸡腿菇1小盒，五花肉1块
做法
1、先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉改刀整形成方块；
2、将以上调料制成卤汁，将肉卤制成熟捞出，侍凉切片，放入碗中；
3、再放入鸡菇、金针菇，倒入肉汤，用保鲜纸封好，上笼蒸1小时，倒扣取出浇汁即成……哇，太美味了！
金菇千层肉做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金菇千层肉做法
材料
主料：金针菇1把，鸡腿菇1小盒，五花肉1块
做法
1、先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉改刀整形成方块；
2、将以上调料制成卤汁，将肉卤制成熟捞出，侍凉切片，放入碗中；
3、再放入鸡菇、金针菇，倒入肉汤，用保鲜纸封好，上笼蒸1小时，倒扣取出浇汁即成……哇，太美味了！
金菇千层肉做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸭掌菌菇千张汤做法
材料
鸭掌，千张，菌菇，火踵1小块，姜1块，葱结，盐，鸡精
做法
1、将所有食材清洗干净。
2、高压锅放水，烧开后放入洗干净的鸭掌和火踵氽水，捞出，冲去浮沫备用。
3、将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块、打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子，大火烧开转小火煲25分钟，关火。
4、待高压锅能正常打开后，将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧至汤浓白，加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟。
5、最后调入适量盐、鸡精，撒上葱花即可。
鸭掌菌菇千张汤做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱香千层肉饼做法
材料
面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙
做法
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~
小诀窍
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~
葱香千层肉饼做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱意大利千层肉酱面做法
材料
主料：蕃茄，红萝卜，牛肉，洋葱，碎大蒜，九层塔，橄榄油，奶油，面粉，盐，豆蔻粉。
做法
1、蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟，做成蕃茄酱汁备用。(要偷懒的话，可以用现成的pastasauce代替)
2、红萝卜去皮切碎、洋葱切丝、西芹切碎，起油锅炒香备用。
3、取锅倒入适量的橄榄油，放入牛肉末拌炒约3分钟，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水，用小火熬煮1小时。
4、另取一深锅，放入奶油热锅溶化后，加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后，再倒入用微波加热至八分热的鲜奶，一起搅拌至呈糊状，作成白奶油酱备用。
5、煮水至滚沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
6、取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后，依序放上一层面皮、一层作法3的肉酱、一层作法1的蕃茄酱、一层作法4的白奶油酱及洒上少许起司丝，重复前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20―25分钟，表面呈金黄色即可。
贴士：
步骤一：在牛肉糜里我放的调料不太多，不过每份料的量倒是放得很充足。
步骤二：最重要的是进烤箱前，正宗的操作是先涂一层橄榄油，再铺一层番茄肉酱，然后开始铺面片，两片面片平铺开来正好盖住了盘底。之后就是十分有规则的一层番茄肉酱、一层起司，密密地来回划几条奶油细线，然后重新铺上一层面片，这样正好够铺5层。完了以后再划些奶油细线，感觉像画大写意一样。
意大利千层肉酱面做法已被93人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与金菇千层肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层肉饼
第二种：千层肉饼
第三种：升级版千层肉饼
第四种：葱香千层肉饼
第五种：千层肉饼
第六种：千层肉饼
第七种：茴香千层肉饼
第八种：烤广式三层肉
第九种：三层肉炒珠葱
第十种：嫩姜炒三层肉
小编结合43位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛筋、鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿、翠花排骨、浓香南瓜肉酱、冻冻肉
意式炖猪排、蚝油鸡翅、竹笋肉丝、羊肉西葫芦锅贴
红烧肉、西红柿烧茄子（也叫烧双茄）、白灼牛肉。
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