烹饪泰式菠萝炒饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、水果刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱泰式菠萝炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式菠萝炒饭、泰式菠萝炒饭、泰式菠萝虾炒饭，泰式菠萝咖喱鸡。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱泰式菠萝炒饭做法
材料
熟菠萝1颗，白饭2碗，虾仁50克，鸡蛋2颗，洋葱丁30克，青豆仁20克，肉松30克，红椒1条，熟花生仁30克，黑胡椒粉1茶匙，蚝油1大匙，泰式鱼露2大匙
做法
1.菠萝整个，半个也可以，不过最好买个有叶子的，这样样子好看点
2.虾1斤，鸡蛋2个，胡萝卜，青豆，粟米（我买的是杂豆，就是一包里面什么都有的）
3.隔夜的冷饭
4.泰式剥落炒饭的料一包（我有些菜是直接卖酱料的，偷懒了，8过味道老好饿）
5.步骤
6.把虾洗干净，头和身体分开，剥壳，到尾巴处就不用剥了，这样比较好看，头可以放在炒饭里一起炒，里面有很多黄的，到最后把头再都挑出来就好了，虾尾巴的当中的一片壳你往外面抽就可以抽出来它的肚肠了，这样不用开背，又美观又清洁，最后在虾里撒点清酒淹着待用
7.菠萝竖的方向切开，别象我lg那样把pp切掉哦，很难看，而且会饭漏出来的
8.半个菠萝去皮切肉成大丁状，另外半个是用来当最后的容器的，（用小刀切个4方形在菠萝当中，然后用勺子挖掉多余的部位，见图，不过别挖太深，不然菠萝会穿底的）
9.开始炒了，油热之后先放打好蛋下去炒，就象做一般的炒蛋那样，不过5分熟起锅备用，再把虾下去炒下，6分熟的时候起锅备用，然后再倒杂豆炒
10.加油烧热1倒入冷饭炒，别加水，不然饭会拦的
11.加炒饭酱料，把反炒开，最好的效果就是一粒粒的
12.依次放入鸡蛋菠萝和虾，虾最后放，不然会老掉的
13.不用其他调味料了，炒匀之后就可以装在菠萝里出菜了
泰式菠萝炒饭做法已被13人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱泰式菠萝炒饭做法
材料
熟菠萝1颗，白饭2碗，虾仁50克，鸡蛋2颗，洋葱丁30克，青豆仁20克，肉松30克，红椒1条，熟花生仁30克，黑胡椒粉1茶匙，蚝油1大匙，泰式鱼露2大匙
做法
1.菠萝整个，半个也可以，不过最好买个有叶子的，这样样子好看点
2.虾1斤，鸡蛋2个，胡萝卜，青豆，粟米（我买的是杂豆，就是一包里面什么都有的）
3.隔夜的冷饭
4.泰式剥落炒饭的料一包（我有些菜是直接卖酱料的，偷懒了，8过味道老好饿）
5.步骤
6.把虾洗干净，头和身体分开，剥壳，到尾巴处就不用剥了，这样比较好看，头可以放在炒饭里一起炒，里面有很多黄的，到最后把头再都挑出来就好了，虾尾巴的当中的一片壳你往外面抽就可以抽出来它的肚肠了，这样不用开背，又美观又清洁，最后在虾里撒点清酒淹着待用
7.菠萝竖的方向切开，别象我lg那样把pp切掉哦，很难看，而且会饭漏出来的
8.半个菠萝去皮切肉成大丁状，另外半个是用来当最后的容器的，（用小刀切个4方形在菠萝当中，然后用勺子挖掉多余的部位，见图，不过别挖太深，不然菠萝会穿底的）
9.开始炒了，油热之后先放打好蛋下去炒，就象做一般的炒蛋那样，不过5分熟起锅备用，再把虾下去炒下，6分熟的时候起锅备用，然后再倒杂豆炒
10.加油烧热1倒入冷饭炒，别加水，不然饭会拦的
11.加炒饭酱料，把反炒开，最好的效果就是一粒粒的
12.依次放入鸡蛋菠萝和虾，虾最后放，不然会老掉的
13.不用其他调味料了，炒匀之后就可以装在菠萝里出菜了
泰式菠萝炒饭做法已被83人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱泰式菠萝虾炒饭做法
材料
泰国香米饭， 用电饭锅， 少放水， 加点油和盐， 就很好炒散.
做法
1.旺火烧热生铁炒锅， 加油炒香蒜， 加虾炒变色， 盛出，
2.再热锅， 加油， 加蛋炒熟， 加腊肠， 洋葱， 炒香， 加热饭 (锅不会降温)， 拌炒，
3.加鱼露， 番茄酱， 糖， 把饭炒干， 加虾， 青豆， 青葱，菠萝，香菜， 白胡椒， 拌炒匀， 就出锅.
4.吃时再挤青柠檬.
泰式菠萝虾炒饭做法已被52人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱泰式菠萝饭做法
材料
菠萝，虾，杂菜，泰式甜辣酱，酱油，淀粉，料酒，盐
做法
1、虾洗净~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
2、杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
3、把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
4、米饭放点盐炒一下~~然后放进泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯~不仅装满了两个菠萝碗~还多了一大盘~
小诀窍
盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱~
泰式菠萝饭做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泰式菠萝咖喱鸡做法
材料
茉莉香米385克，水945毫升，红咖喱酱65克，椰奶2罐（405毫升装），去皮去骨半鸡胸肉2块，切成细条，鱼露45毫升，白糖50克，切片竹笋195克，沥干水，红柿椒1/2个，切条，绿柿椒1/2个，切条，小洋葱1/2个，切碎，菠萝块260克，沥干水
做法
1.在一个煮饭锅里，加入米和水，在火上煮开，然后盖上锅，将火调至小，煮大约25分钟。
泰式菠萝咖喱鸡做法已被92人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与泰式菠萝炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝炒饭
第二种：菠萝炒饭
第三种：蒜茸番茄虾&菠萝炒饭
第四种：菠萝炒饭
第五种：宝宝餐之卡通版菠萝炒饭
第六种：菠萝炒饭
第七种：生菠萝炒饭
第八种：菠萝炒饭
第九种：牛油菠萝炒饭
第十种：菠萝炒饭
小编结合54位厨师推荐再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸笋炒肉、白菜猪肉炒木耳、豆豉炒肉丁、三丝炒藕、杂蔬炒饭
肉末毛豆炒香干、生炒糯米饭、西芹百合炒腰果、毛豆肉末炒饭
香炒意大利面、素炒面、肉丝炒素鸡。
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相关菜谱名称推荐：泰式菠萝炒饭,泰式菠萝炒饭,泰式菠萝虾炒饭,泰式菠萝咖喱鸡
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