烹饪藏式咖喱鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、热水器、切片刀、筷子、削皮器。
鱼类菜谱藏式咖喱鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐藏式咖喱鱼、藏式咖喱鱼、虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋，浓香咖喱鱼丸。
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以下是10位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱藏式咖喱鱼做法
材料
主料：鲈鱼配料：青红椒，洋葱，调料：咖喱，盐，味精，干淀粉
做法
第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。
第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。
第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。
第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。
第五步：咖喱要先过油，捞出固体物，把咖喱油里加入调料，再勾芡成黏稠汁，浇到装盘的鱼段上，此菜即成。
藏式咖喱鱼做法已被69人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱藏式咖喱鱼做法
材料
主料：鲈鱼配料：青红椒，洋葱，调料：咖喱，盐，味精，干淀粉
做法
第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。
第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。
第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。
第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。
第五步：咖喱要先过油，捞出固体物，把咖喱油里加入调料，再勾芡成黏稠汁，浇到装盘的鱼段上，此菜即成。
藏式咖喱鱼做法已被50人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋做法
材料
熟鸡蛋3个，，土豆1个，鱼丸数个，，鸡胸1块，，咖喱固体料2小块（材料多的话可以放4块
做法
1.1.我用的是德清源的鸡蛋，比较均匀，超市买的也干净。2.蒸蛋器内倒入适量的水。3.在鸡蛋大头的一方扎个小孔，盖上盖子蒸熟。
2.4.准备的材料，土豆切大一点的丁，熟鸡蛋剥掉壳，鱼丸化冰，鸡胸切丁倒入少许盐，白胡椒粉，生粉，料酒腌制15分钟。 5.锅中倒入适量的油，先把鸡丁过油炒变色捞出备用，再点锅倒少量油，煸炒一下土豆
3.6.然后下入鱼丸大火翻炒，在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀。7.倒入适量的鸡汤（水）稍事略煮一会后。8.小火放入咖喱块，把咖喱块煮化。
4.9.大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多，可以大火多炒一会，把水分炒干。
虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋做法已被19人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱冷藏式草莓起司蛋糕做法
材料
冷藏式草莓起司蛋糕
做法
【准备材料】：
1、将奶油起司放置室温下回温备用，奶油要使用时先放入微波炉溶化。
2、将香草豆荚纵切开来，用刀子刮出香草籽备用。
3、吉利丁片浸泡冷水软化，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏备用。
4、新鲜草莓洗净沥干水。
【步骤】：
1、将杂粮饼干放入较厚的保鲜袋中，用擀面棍碾碎。也可装饰饼干放在砧板上，用刀子切碎。
2、在搅拌盆中放入步骤1，再加入细砂糖，溶化奶油一起混合均匀。
3、在模具底部倒入步骤2，用汤匙背面均匀地按压平整，放入冰箱冷藏定型。
4、将鲜奶油打至6-7分发。
5、将事先泡软的吉利丁片放入优格中，用微波炉或隔水加热方式至吉利丁片完全溶解。
6、与优格混合均匀。
7、另取一个搅拌盆，放入奶油起司，用打蛋器搅拌成乳霜状，再依次加入细砂糖、香草豆荚的香草籽，混合均匀。
8、取少量的步骤7，加入步骤6中混合好。
9、再倒回步骤7的搅拌盆中拌匀。
10、将打发的鲜奶油分3次加入搅拌盆中。
11、混合均匀。
12、加入柠檬汁拌匀。
13、加入草莓果酱拌匀。
14、将铺有饼干底的模具从冰箱取出，用刮刀将一半量的起司糊填入模具中。
15、放上新鲜的草莓。
16、再加入剩下的起司糊，用汤匙背面将表面整平。放入冰箱冷藏室至少3小时冷却定型。
小诀窍
1、因为硬度不同的材料很难混合均匀，所以要先取少量加入优格，加入吉利丁混匀后，再倒回剩余的奶油起司中。
2、打发鲜奶油要打至刚刚好的硬度才能加入。
3、一开始使用打蛋器来混合材料，搅打均匀，之后为了防止过度打发，请改用橡皮刮刀来搅拌即可。
4、虽然说至少要冷藏3小时才能定型，但最好是冷藏一个晚上，这样吉利丁的凝固会更稳定。
冷藏式草莓起司蛋糕做法已被80人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱浓香咖喱鱼丸做法
材料
鱼丸1斤，土豆3个，胡萝卜2根，咖啡块6个，香叶
做法
1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；
2.取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；
3.加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；
4.将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；
5.另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些；
6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热。
浓香咖喱鱼丸做法已被72人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与藏式咖喱鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香咖喱鱼
第二种：咖喱鱼丸粉丝煲
第三种：绿咖喱鱼
第四种：果阿咖喱鱼
第五种：咖喱鱼片
第六种：咖喱鱼片
第七种：咖喱鱼片
第八种：咖喱鱼蛋
第九种：养生咖喱鱼片
第十种：咖喱鱼丸
小编结合10位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水油浸鳊鱼、松鼠桂鱼、金蒜银鱼蒸菜心、拆烩鱼头、清蒸鲥鱼
网包鳜鱼、松子鱼米、鱼头冻豆腐、煎糟鳗鱼
软炸鱼、肚岭香辣鱼、鱼翅煮干丝。
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