我国已有这么多的肉类机械制造厂，而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域，但是为什么我们...
从整体技，水平来看，我国大部分肉类加工设备还处在欧美80年的水平，只有很少量的已达到90年代的水平。也就是说，技术水平相...
从生产水平上来看，欧美制造商以下主要优点是我国肉类加工机械制造企业所不及的：1、比较注重行业 协调，分工明确，既有竞争...
国内最大冰箱odm生产商广东奥马电器股份有限公司的ipo申请通过证监会发审委的审核。这家来自中山的企业，是近年来珠三角地区...
厨房装修怎样才算设计合理？在清洁方面，方便清洁不留死角卫生死角，顾名思义是厨房角落难以清洁。在厨房装修时，对这些细节...
整体厨房一体化，要怎样做才能合理配套设施呢？抵抗腐蚀不留污渍橱柜、台面和地板是整体厨房中所占面积最大的部分，在选择材...
厨电搭配整体设计厨房整体设计中，除了常用的冰箱、烤箱、洗碗机等基础家电，还应添置一些先进的厨房小电器，可让厨房清洁工...
在海尔、长虹、美的等传统家电企业将触角延伸到整体橱柜领域，分食市场蛋糕的同时，格兰仕旗下厨房电器公司全面扩充产品线，...
冷藏是以低温抑制原料中微生物和细菌的生长繁殖速度，以达到维持原料的质量、延长其保存期的效果。因此，一般温度应控制在0-1...
冷冻库的温度一般在-23—-18℃，在这种温度下，原料冷冻的速度越快越好，因为速冻之下，原料内部的冰结晶颗粒细小，不易损坏...
厨房实际上是饭菜加工的生产环境，是最为关键的卫生环节，所以，其先决条件是要保证有符合卫生要求的设施和设备。厨房设备门...
在酒店、餐饮食堂的卫生控制中厨房的卫生安全极为重要。厨房实际上是饭菜加工的生产环境，是最为关键的卫生环节，所以，其先...
虽然大格局已经很明朗，但快速增长的市场、厨房电器广阔的发展前景与相对偏高的利润，吸引了大量品牌和资本大举进入，引发市...
随着生活水平的提高，市民对厨房电器专业化和精致化的要求不断提高，单纯的功能性已不能满足人们日益增长的精神需求，美观，...
随着电磁炉的“出世”特别是电价的下调，火锅炉具也都基本“升级”换成了安全性高的电磁炉。这种无明火的电磁炉借着电价的便...
2010年，伴随经济发展的一路高歌猛进，中国一跃升为世界第二大经济体，各行业发展势头迅猛，其中，厨电产业市场整体规模飙升...
厨房设备有那么多分类，如：炉灶设备、调理设备、洗涮设备、制冷设备、货柜餐车等等，要区别、保养不同类型的厨房设备，应采...
厨房用具包括炉灶、洗刷、货架、抽油烟机等等，很多厨房设备。因为一个酒店或者一个工厂的职工食堂所需要的厨房设备种类非常...
现代酒店厨房规模大，尤其是规模庞大的酒店群，所以厨房与厨房之间分工协作和协调配合显的尤为重要，因此，厨房的生产和管理...
生产规范和标准主要是用以约束员工的自发行动，统一加工生产和产品的规范标准，可克服厨房生产因人而异所产生的千差万别的弊...
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