调理设备是厨房中不必可少的设备。分类多，一般分为中餐燃气炉具、电磁炉具、西餐炉具、中餐调理、欧式调理、排烟系统等其他...
伴随着中国国民经济快速稳步增长，酒店数量不断增加，对酒店厨房设备产品的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有...
熟食展示柜的工作特性是每天24小时连续不间断的工作，机器在使用过程中，会产生许多灰尘及碎屑，会影响框架的移动以及设备的...
商场上的鲜肉柜有几种样式，鲜肉柜样式的也不同。冷柜食物的摆放跟冷柜的利用率的相关性很大很大，而且对顾客挑选来说是不是...
就今年官方统计数据来说，多次的爆炸事故引起的原因确定为液化气爆炸，现场都存在液化气泄漏的迹象，消防队员从现场找到液化...
商用炸炉全部采用优质不锈钢材料制作，可用于中西餐中各种油炸类食品的制作，如油炸鸡腿、鱿鱼、香肠、薯条、鸡脚、牛排、汉...
厨房用具的消毒柜，是在酒店、餐饮中需要用到的厨房设备。消毒柜有两种消毒方法适合于不同的厨房餐具：厨房里运用消毒柜既环...
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有...
厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要，厨房设备配置的好坏、科学合理与否，不仅直接影响到厨...
商用电磁灶的品牌多，款式多，材质也不同，在节能、环保，高效率等诸多方面的优点，使得用户对商用电磁灶的使用认知程度大幅...
从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具...
随着食品机械的发展，切菜机越来越多的应用在酒店、饭店等餐饮行业，它不仅可以切片、切丝、切丁、切棒、还可以切异形等多种...
万能蒸烤箱集烘焙、烧烤、蒸煮、加热、煲于一身，能够烹制各种各样的菜式，并且使用能够探测食品中心温度的探针，可以随时掌...
为了更好的节约人力以及能源，快餐连锁、酒店等引进了扒炉、保温餐车等西式炉具，不但省时、省力，并且实现了连锁经营简单化...
商用西厨装备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学...
果蔬清洗机现在已经成为大型餐饮单位必备的一项设备，大量的果蔬清洗是件很麻烦的事情，而且清洗不干净还会造成农药残留。现...
时代正在不断改变进步，为大众带来了许多的生活的便利，其中生活里的酒店或餐厅工作重地-厨房设备，纷纷从煤气走到电能时代，...
在酒店厨房设备中,主食加工区的作用是尤为重要的：较大的主食加工间一般多将生制加工与熟制加工相对分开，或分设生制工作间与...
短短的20几年发展时间，不锈钢厨房设备行业已成为酒店、餐饮等行业不可缺少的设备，进入一个从快速增长到逐渐幼稚的质变阶段...
我们经常见到的各种美味小吃，牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，能做出这么多...
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