近日，山东省市场监督管理局下发通知公布2022年度重点产业知识产权海外侵权风险防控、知识产权保护工作站、知识产权保护规范化电商平台培育项目，全市共五个单位入选，山东省厨具协会位列其中。

山东省厨具协会入选知识产权保护工作站项目。通过项目建设培育，将为企业提供知识产权数据支撑，海外法律维权援助，海外知识产权布局分析服务，提升企业规避和应对知识产权风险的能力，助推企业参与国际经济大循环，引入社会力量协同参与知识产权保护，在规范电子商务平台的知识产权保护，赋能电商行业创新发展，促进形成健康发展的产业秩序等方面起到良好的示范作用。

厨房设备主要分为以下十大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。

炒灶类包括：中餐灶，西餐灶，煲仔炉，低汤灶，炸炉，扒炉，煮面炉，海鲜蒸柜，万能蒸，蒸饭车，烤鸡炉，烤鸭炉灯。

面点加工类：蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。

清洗消毒类：水池，隔油池，灭蝇灯，紫外线消毒灯，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗机，洗杯机，残食台等。

操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。

储存类：货架，米面架，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。

保温类：保温餐车，保温柜，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。

制冷类：冷柜，展示柜，冷藏操作台，冷库，冰箱，饮料机等。

食品加工类：去皮机，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。

通风排烟类：风机，排烟罩，管道，净化器等。

其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地龙头等。