与售价不到3000元的55寸液晶电视相比，嵌入式水槽洗碗机的售价往往高达七八千元，这本来是件不可思议的事。但更不可思议的是，这么贵的“懒人”家电居然越来越受欢迎，销量越来越火爆。在通州的一家苏宁易购门店内，洗碗机更是被展示在靠近电梯口的核心位置上。

一年卖了近百万台 洗碗机年零售额超40亿元

北京苏宁易购的门店里，卖场正在联合老板、方太、西门子、海尔、美的等厨卫品牌发起“不洗碗联盟”活动，通过降价、补贴等方式加速洗碗机的市场推广。

“现在的消费观念不一样了，很多年轻人在装修时就会考虑留出洗碗机的位置，花钱买时间嘛。”一位销售人员向北京晨报记者透露。

中怡康的市场调研显示，洗碗机已成为中国家电销售增速**快的品类之一。2012年至2017年，国内洗碗机零售量的年均复合增长率达到84%。在2013年之前，国内洗碗机零售量基本徘徊在年销售3.5万至5万台之间，2013年销量升至7.6万台，此后便一路走高。2014年，洗碗机卖了12.5万台，2015年卖了21.2万台，2016年卖了42.9万台。到了2017年，洗碗机的零售量更是高达98.5万台，零售额达43.3亿元。

“年轻消费群体和中产阶层形成的主力规模不断扩大，主流消费观念逐步呈现出追求品质、关注体验、注重颜值等特征。”北京中怡康厨卫事业部总经理施婷表示，现代人的生活节奏紧张，越来越多的消费者渴望摆脱工作以外的繁重家务劳动，企业纷纷顺应潮流，积极发展新品占领新市场，无论是线下传统门店，还是快速发展的电商渠道，**近3年都对洗碗机市场给予了很大关注。

家电普及率提高 换代和享受型产品销量大增

消费者对家电的需求不再满足于传统的彩电、冰箱、洗衣机，新的家电物种在应运而生。除了舶来品洗碗机外，手持吸尘器和无叶风扇、循环扇也成为苏宁易购门店里的销售明星。

今年6月份，手持吸尘器在北京的销量同比增长180%，无叶风扇的销量同比增长160%。与传统吸尘器和风扇相比，这些产品的价格要高出一大截。据工作人员透露，“循环扇的单价比较高，平均在1000元左右，但因为造型小巧，风量大，还能上下左右360°旋转，非常受欢迎，6月份销量环比增长超过130%。”

在天猫上，小米扫地机器人月销量过万，烘干机的销量增速也超过60%。来自阿里妈妈用户研究团队的一份报告解读了近三年的家电行业消费行为。该报告显示，围绕食物、饮用水、衣服、空气和口腔健康的诉求，带火了众多的新兴电器产品，如新风系统、牙齿美白仪、净水器等;再如，除螨洗衣机的销量增了8倍，迷你洗衣机的销量增了2倍，仅够一人食用的酸奶机销量增速超过600%。

民生证券的分析报告显示，一二线城市家电普及率与消费水平已处于较高水平，未来家电消费需求的增长一方面来自更新换代的需求，另一方面来自洗碗机、吸尘器、按摩椅等享受型产品的需求。

小电器带来大市场 中国家电需求潜力还很大

产品功能细分催生的新品迭代，已成为家电企业新的利润增长点。统计数据显示，发达国家生活家电户均拥有量约40种，而中国居民目前户均保有量仅10种左右，还存在较大的爆发式增长潜力。

苏泊尔的业绩报告显示，消费升级带来的新市场对原材料成本上涨等形成一定的抵御。2017年公司内销同比增长22%，珐琅电炖锅、真空破壁机的销量乐观，推高了苏泊尔产品的价格。

飞科在销售传统剃须刀与美发产品之余，引入了健康秤、电动牙刷及美容小电等新品类。2017年，公司实现营收38.53亿元，同比增长14.55%;实现净利润8.35亿元，同比增长33%。

扫地机器人热潮推动了科沃斯的销量增长，为其上市创造了更好的时机。2017年科沃斯实现营业收入45.51亿元，同比增长38.89%;归属于母公司的净利润3.76亿元，同比增长636.48%。今年5月，科沃斯成为登陆A股的**家家用服务机器人企业，上市首日开盘价为24.02元，开盘不到5分钟，股价就涨至28.02元，涨幅达44%，为新股上市首日**高涨幅。根据Tractica预测，2022年，以家庭服务机器人为主的家庭消费机器人全球市场规模将达132亿美元。

阿里巴巴集团CMO兼阿里妈妈总裁董本洪表示，家电行业正在从“流量运营”走向“人群画像运营”，品牌方需要全面了解潜在消费者的行为习惯，才可能在营销战中抢占先机。来源: 北京晨报  刘映花

厨房设备主要分为以下十大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。

炒灶类包括：中餐灶，西餐灶，煲仔炉，低汤灶，炸炉，扒炉，煮面炉，海鲜蒸柜，万能蒸，蒸饭车，烤鸡炉，烤鸭炉灯。

面点加工类：蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。

清洗消毒类：水池，隔油池，灭蝇灯，紫外线消毒灯，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗机，洗杯机，残食台等。

操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。

储存类：货架，米面架，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。

保温类：保温餐车，保温柜，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。

制冷类：冷柜，展示柜，冷藏操作台，冷库，冰箱，饮料机等。

食品加工类：去皮机，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。

通风排烟类：风机，排烟罩，管道，净化器等。

其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地龙头等。