1、范围本标准规定了无公害食品叶用莴苣的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品叶用莴苣。2、规范性引用...
做为厨房必不可少的家具产品，橱柜兼有装饰性和实用性的特点，能提升整个厨房的美观度，同时为烹调增添很多便捷。在购买橱柜...
1、范围本标准规定了无公害食品四棱豆的要求、试验方法、检验规则、标识。本标准适用于菜用无公害食品四棱豆豆荚的质量评定和...
在生活当中，不少人会因为洗碗而无可奈何，那有没有什么方法可以在吃完饭之后，将洗碗的过程解放出来呢?在这样的情况下，洗碗...
1、范围本标准规定了无公害食品杏的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品杏。2、规范性引用文件下列文件...
1、范围本标准规定了无公害食品生姜的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品生姜。2、规范性引用文件下列...
1、范围本标准规定了无公害食品青蚕豆的要求、试验方法、检验规则和标识。本标准适用于无公害食品去荚青蚕豆。2、规范性引用...
复合食品添加剂是指将几种乃至十几种食品添加剂按照一定比例复合而成的食品添加剂产品，这种产品在国外早就流行，例如食用香...
溶菌酶(1ysozyme；ec3．2．1．17)是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，又称细胞壁溶解酶。人们对溶菌酶的研究始于本世纪初...
麦芽糖醇（maltitol）是一种以玉米淀粉为原料，经多道工序加工而成的多元糖醇，属功能性甜味剂，具有性高、稳定性好、甜味纯...
商用酒店厨房及食堂工程设备装修是商业装修中重要的一部分,虽然装修风格大不相同,但所用材料上基本类似.商用厨房工程装修那点...
商用厨房工程设计技术要点综合讲解一、方案设计要点:a)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可...
伴随着现代人对于畅享生活、智能家居的越发追崇，洗碗机作为厨房智能电器的代表，以高格调的品质生活姿态走进了千家万户。与...
如今，无糖糕点已成为各大节日的馈赠佳品。无糖糕点的制作是在加工过程中加入了功能性甜味剂——麦芽糖醇。麦芽糖醇作为一种...
解决方法:1.厨房工程排/送风系统的问题:厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,通常我们会看到在厨房之中油烟...
俗话说巧妇难为无米之炊，要想烹调出美味的食物自然也少不了好用的厨具。在厨房中，蒸箱、烤箱的存在就给烹调带来了无限可能...
早在上世纪70年代，国外就出现了无糖食品，*初的无糖食品只是简单去除食品中的蔗糖成分或是添加盐分，但它的问世立即得到消费...
如何设计商用厨房?一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的...
随着身心健康意识的不断提升，大家对饮食也更加注重，而蒸、烤等烹调方式也因此受到了很多人的讨厌。用蒸箱烤箱做出的菜肴能...
一、载味体之区别：方便面的载味体是面块，而方便粉丝的载味体是粉丝。两者的生产工艺及配方之间区别很大，由于原料、配方、...
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