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商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择.上周小编跟大家分享了《如何选择一家靠谱的商用厨房设备生产商》,得到了大家...
2024-05-28 10:19
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乳化剂又称表面活性剂，具有亲水和亲油基二重性基团，能使油水均匀混合及分散。饮料中的乳化剂有赋香、起泡、着色等效果。一...
2024-05-28 10:17
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最近几年，随着水槽洗碗机的出现的，在洗碗方面，消费者的选择越来越多了，但也因此，消费者的迷茫也越来越多了。有些消费者...
2024-05-28 10:17
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在酒店厨房工程设计的时候,如何选择合适的厨房设备也是很有讲究的,首先不单是要从酒店的设计的整体的风格来选,还需要参照酒店...
2024-05-28 10:19
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乳化剂是一种表面活性剂，是具有亲水的极性部分和亲油的非极性基两个部分组成的物质。亲水基为含羟基的多元醇类和糖类如甘油...
2024-05-28 10:17
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环保灶越来越流行，不仅仅是因为其高效率的油烟吸净率，还有其猛火力，高效率冷却。猛火出美味，是国人多津津乐道的真相。大...
2024-05-28 10:17
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1主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中灰分的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中灰分的测定。2引用标准gb 9695.19肉...
2024-05-28 10:17
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洗碗机做为一台提高家居生活品质的神器，在近几年来，广受新一代消费者的喜爱，有了它不仅可以腾出双手，拥有更多休息时间，...
2024-05-28 10:17
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厨房生产功能,即厨房设备主要从事的工作或承担的任务,其生产功能是与对应营业的餐厅功能和厨房总体工作分工相吻合的.1.加工厨...
2024-05-28 10:19
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亚麻籽胶是国家绿色食品发展中心认定的绿色食品专用添加剂，具有营养成分高、黏性大、吸水性强、乳化效果好、对重金属有吸附...
2024-05-28 10:17
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近年来， 浙派集成灶凭借着卓越的品质和出色的客服体验感，受到了广大消费者的钟爱，成了投资加盟的“香饽饽”。所以很多想成...
2024-05-28 10:17
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正所谓,"招商难,招好商更难",对于厨房设备企业来说,招商是开拓市场的重点工作.通常来说,厨房设备企业在招商过程中主要会遇到...
2024-05-28 10:19
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据统计，全世界经约有10％～20％的食品损失源于各种腐败变质。在食品工业中防腐剂是*重要的添加剂之一，食品防腐剂一般分为合...
2024-05-28 10:16
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热水器是家家户户必备的家电之一，一年四季家庭生活都有赖于热水。挑选最合适的家用热水器，才会用的舒适。但是在选购产品的...
2024-05-28 10:16
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gb 1536—2004《菜籽油》国家标准已于2004年8月13日经国家质量监督检验检疫总局批准并发布（中华人民共和国国家标准批准发布...
2024-05-28 10:16
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环保集成灶的使用已经非常普遍了，经历了10年左右的发展，环保集成灶几乎是我国厨卫用具的首选产品之一。环保集成灶集合了消...
2024-05-28 10:16
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商用中央厨房有三大基本功能供应链管理、生产系统管理、运营管理,基于此,中央厨房承担着以下9大任务.no.1集中采购集中采购是...
2024-05-28 10:18
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国家食用油新标准10月1日正式实施。新标准要求食用油外包装上必须同时标明生产工艺、产品等级、原料是否属转基因等。然而，记...
2024-05-28 10:16
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现在市面上油烟机的种类非常多，同一个品牌的油烟机也会有相同款式，消费者在选购的时候很容易挑花眼。那么，选择什么油烟机...
2024-05-28 10:16
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厨房设备设计布局的基本原则1、整个酒店厨房设计必须符合消防、卫生、环保条例,布局合理、流程顺畅,配置经济性好的总原则.2、...
2024-05-28 10:18
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