烹饪巧变肉碎绿豆粥所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
主食菜谱巧变肉碎绿豆粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧变肉碎绿豆粥、巧变肉碎绿豆粥、白米饭--巧变肉饼饭，剩饭巧变汤圆。
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以下是93位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱巧变肉碎绿豆粥做法
材料
绿豆粥：半杯白米，120g绿豆，1公升水，少许糖或盐；
做法
1、将米和绿豆分别洗净沥干后放进电饭煲里，注入水。
2、按下「粥」键后选择「绿豆粥」程序﹔烹调时间设定为45分钟。然后按「烹调」开始煮。
3、煮完后喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐。
4、肉碎绿豆粥：肉碎腌好，一开始就加进米和绿豆中同煮，煮完调味即可。以虾干、炸鱼皮和熟白果伴吃可增添美味。
巧变肉碎绿豆粥做法已被85人烹饪过！
第二种：主食菜谱巧变肉碎绿豆粥做法
材料
绿豆粥：半杯白米，120g绿豆，1公升水，少许糖或盐；
做法
1、将米和绿豆分别洗净沥干后放进电饭煲里，注入水。
2、按下「粥」键后选择「绿豆粥」程序﹔烹调时间设定为45分钟。然后按「烹调」开始煮。
3、煮完后喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐。
4、肉碎绿豆粥：肉碎腌好，一开始就加进米和绿豆中同煮，煮完调味即可。以虾干、炸鱼皮和熟白果伴吃可增添美味。
巧变肉碎绿豆粥做法已被66人烹饪过！
第三种：主食菜谱白米饭--巧变肉饼饭做法
材料
泰式香米3杯，水适量，随意(肉饼)：，猪肉碎300克，咸蛋1个，梅菜粒2汤匙，老抽2茶匙，糖半茶匙，蛋白1个，水，米酒和淀粉各1茶匙
做法
1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位标示.
2、按下"米饭"键后选择"快煮"程序.然后按"烹调"开始煮饭.
3、煮好用饭匙由下往上轻轻拌匀即可.
4、肉饼饭：将肉饼材料搅匀在一起做成1块大约1厘米厚的肉饼，放在一个盘子里，咸蛋打在最上面，然后置于蒸蓝，放进已盛米和水的内锅，按下"米饭"键后选择"快煮"程序，饭煮熟时撒上葱丝和红椒粒即成.
白米饭--巧变肉饼饭做法已被46人烹饪过！
第四种：主食菜谱客家馅肉碎蒸炸肉碎做法
材料
（ａ）
做法
1、（ａ）＋（b）料全参入钢盆子里腌制，可做酿豆腐／豆卜／辣椒／矮瓜／苦瓜／羊角豆等之肉馅。
2、蒸肉碎还是可用这样的腌制法。
3、炸肉丸可把红萝卜切碎不用丝。（或者弃用咸蛋），做成丸子入锅炸即可。
客家馅肉碎蒸炸肉碎做法已被38人烹饪过！
第五种：主食菜谱剩饭巧变汤圆做法
材料
剩米饭1碗，白糖，红豆汤适量
做法
1、把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
2、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。
3、放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。
4、将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。
小诀窍
剩饭巧变汤圆做法已被20人烹饪过！
小编整理598位网友投稿材料与巧变肉碎绿豆粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑米薏仁绿豆粥
第二种：绿豆粥
第三种：红薯绿豆粥
第四种：鸡粒青菜绿豆粥
第五种：百合莲子绿豆粥
第六种：橘香绿豆粥
第七种：海带绿豆粥
第八种：绿豆粥配蒸饺
第九种：薏仁绿豆粥
第十种：海带绿豆粥
小编结合93位厨师推荐再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧味寿司、干贝瘦肉粥、平锅猪肝焖饭、窝窝头、广东腊味糙米煲仔饭
广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”、微波炉制作抓饭、微波肥牛饭、意大利紫甘蓝烩米饭
意式焗饭、意式猪排饭、彩色杂粮饭。
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