烹饪酥皮焗乳鸽所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、切菜器。

大菜菜谱酥皮焗乳鸽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥皮焗乳鸽、酥皮焗乳鸽、酥皮焗巧克力，鲔鱼焗乳酪面卷。

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以下是78位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：大菜菜谱酥皮焗乳鸽做法

材料

15天的鸽子2只调料卤水、水油面皮各500克，黄油酥100克

做法

1、乳鸽洗净焯水，放卤水卤上色。

2、将水油面皮卷入黄油酥，包在乳鸽表面做成酥皮乳鸽，在180～250摄氏度烤箱烤18分钟，取出装盘。

小诀窍

特点

用料考究，造型新颖，构思独特，味道鲜美。

酥皮焗乳鸽做法已被71人烹饪过！

第二种：大菜菜谱酥皮焗乳鸽做法

材料

15天的鸽子2只调料卤水、水油面皮各500克，黄油酥100克

做法

1、乳鸽洗净焯水，放卤水卤上色。

2、将水油面皮卷入黄油酥，包在乳鸽表面做成酥皮乳鸽，在180～250摄氏度烤箱烤18分钟，取出装盘。

小诀窍

特点

用料考究，造型新颖，构思独特，味道鲜美。

酥皮焗乳鸽做法已被62人烹饪过！

第三种：大菜菜谱酥皮焗巧克力做法

材料

鲜奶150克，酥皮100克，蛋清50克，方糖30克，巧克力粉10克

做法

1、将糖倒入鲜奶中，再倒入蛋清，搅拌均匀。

2、倒入巧克力，搅拌后用筛网过滤。

3、将蛋液放入器皿，盖酥皮，扫蛋液。

4、放入烤箱，隔水用温度230度烤30分钟即可。

酥皮焗巧克力做法已被19人烹饪过！

第四种：大菜菜谱蚝油焗乳鸽做法

材料

乳鸽两只，姜2片，葱结25克，老抽1茶匙，味精1／3茶匙，水淀粉30克，二汤600克，料酒2茶匙，精盐1／2茶匙。

做法

乳鸽上色，起锅把乳鸽炸至呈金黄色捞起，姜葱炝锅，下乳鸽、溅料酒、加入二汤，调味，炉火先武后文，焗至存原汁250克时，取出乳鸽斩件砌回鸽形摆碟，原汁勾芡即可。

小诀窍

特点

色泽红润，浓香肉滑。

蚝油焗乳鸽做法已被91人烹饪过！

第五种：大菜菜谱鲔鱼焗乳酪面卷做法

材料

千层面6片，帕玛森乳酪丝少许，白酱适量，番茄丁少许，义大利香料少许，鲔鱼焗乳酪面卷调味汁适量

做法

1.千层面先煮熟放凉，将调味汁捲入面卷里。

2.在盘子上先放一点白酱，面卷放上去，接着再放上白酱，然后撒帕玛森乳酪丝，放入烤箱以180℃烤至上色。盛盘时以番茄丁、义大利香料装饰。

鲔鱼焗乳酪面卷做法已被59人烹饪过！

小编整理679位网友投稿材料与酥皮焗乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：清蒸乳鸽

第二种：黑豆桂圆煲乳鸽

第三种：脆皮乳鸽

第四种：烧石岐乳鸽

第五种：西柠蜜糖乳鸽

第六种：黄油焖乳鸽

第七种：乳鸽砂锅

第八种：莲藕陈皮乳鸽汤

第九种：葱油乳鸽

第十种：炖乳鸽

小编结合78位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

卤烤羊排、原汁蚝皇极品鲍、一品鞭花、叫化乳鸽、乳鸽藏珍宝

珍珠乳鸽皇、鸽蛋鞭花裙边、羊排拼海鲜筒、避风塘羊排

香烤澳洲小羊排、鲜鸽六月黄、一品竹桶香。

烹饪大菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：酥皮焗乳鸽,酥皮焗乳鸽,酥皮焗巧克力,鲔鱼焗乳酪面卷

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、油烟机、锯骨机、砂锅、蒸箱 、勺子。