烹饪韩国火锅蘸料所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的韩国火锅蘸料做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国火锅蘸料、韩国火锅蘸料、韩国火锅沾料，蕃茄切片蘸料。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩国火锅蘸料做法
材料
葱末1大匙，姜末1小匙，蛋黄1个
做法
1、将新鲜蛋黄打入碗中，加入葱末和姜末拌匀即可。
2、可用作韩国火锅沾料或搭配酱油作涮肉片的蘸料。
韩国火锅蘸料做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的韩国火锅蘸料做法
材料
葱末1大匙，姜末1小匙，蛋黄1个
做法
1、将新鲜蛋黄打入碗中，加入葱末和姜末拌匀即可。
2、可用作韩国火锅沾料或搭配酱油作涮肉片的蘸料。
韩国火锅蘸料做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的韩国火锅沾料做法
材料
葱末1大匙，姜末1小匙，蛋黄1个
做法
(1)将新鲜蛋黄打入碗中，加入葱末和姜末拌匀。
韩国火锅沾料做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的韩国妹妹教你做韩国泡菜做法
材料
白菜： 6棵
做法
辣椒糊的做法：
1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。
2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。
3）洋葱，萝卜放入料理机打成细泥。
4）大蒜和姜切细粒。
5）将韩国辣椒面（细）放入锅中，搅拌均匀，然后再加入粗粒辣椒，搅拌
6）将洋葱苹果泥，大蒜姜粒，shrimp paste，糖，鱼露，葱放入糯米糊中搅拌。
7）一头大蒜，一个韩国梨，半个萝卜，一个洋葱，一点点姜（非常少），放入搅拌机，打碎后滤去渣，留下汁水，倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方）
白菜的做法：
1）整棵白菜切成四瓣，厨房的水池里接一池水，然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟，然后取出泡在最下面的白菜，放在准比好的大箱子里（或者大盆）开始摸盐。盐需要海盐，每一片叶子都需要涂抹，白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块，不用单独摸盐，直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后，拿一把海盐，放入一些水（不用太多）把海盐溶化，然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上，3个小时后，把压在底部的白菜和顶部的对调一下，用重物继续压2个小时。
2）把压去水分的白菜取出，用力挤去水分，白菜头的部分，用刀切去，这个部分如果不切掉的话，会影响泡菜的味道。
3）取一个挤去水分的白菜，把做好的辣椒酱，均匀的涂在每一片白菜叶上，白菜帮的部位要多涂一些，涂好后，用手稍微挤一下，然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子，是在韩国超市买的，专门用来做韩国泡菜的，密封很好，如果没有韩国超市，找个密封写的罐子也一样。
4）萝卜用辣椒酱抓一抓，然后发仔白菜中，基本上铺两三层白菜，就放一层萝卜。
5）做好的泡菜，放在小箱子的密封，室温放3天。3天后开盖子，这个时候有很多的水和起跑，用筷子或者用的顺手的东西吧泡菜大概的翻一下，叫里面的气泡跑出来，然后用力把白菜往下压，直到气泡消失。放入冰箱，两周后可以开吃了。
韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的蕃茄切片蘸料做法
材料
酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙
做法
1、将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。
2、食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。
蕃茄切片蘸料做法已被78人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与韩国火锅蘸料相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆瓣豆豉蘸料
第二种：香辣蘸料
第三种：马六甲真加洛酱料（私房蘸料）
第四种：“诱人香辣酱”——私房蘸料
第五种：草本调料蘸料
第六种：万能蘸料
第七种：烤肉蘸料
第八种：吃干饺必备蘸料
第九种：韩国烤肉火锅
第十种：韩国铜盘烤肉火锅
小编结合20位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
米酱、葱烤酱、炸花枝沾酱、桂花酱、桑椹醋酱
糖醋酱、柠檬奶油酱、糖渍综合水果酱、薄荷酱
凤梨米酱、树子辣酱、宫保酱。
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相关菜谱名称推荐：韩国火锅蘸料,韩国火锅蘸料,韩国火锅沾料,蕃茄切片蘸料
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