烹饪香炒熏大肠所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、单眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、去根机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱香炒熏大肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炒熏大肠、香炒熏大肠、五香熏大排，香熏大海虾。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香炒熏大肠做法
材料
熏大肠一根，红椒三五个，芹菜两三根，蒜末少许
做法
1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。
2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。
3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味。
4.炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，出锅啦~
香炒熏大肠做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香炒熏大肠做法
材料
熏大肠一根，红椒三五个，芹菜两三根，蒜末少许
做法
1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。
2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。
3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味。
4.炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，出锅啦~
香炒熏大肠做法已被12人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱五香熏大排做法
材料
带骨大排，酱油，酒，姜，水，花椒，八角，五香粉，糖
做法
1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬，
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
小诀窍
也可以用老卤水加点五香粉去焖.
五香熏大排做法已被82人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱熏大虾做法
材料
主料：明虾（７只），整花椒（少许），京葱（１根），姜片（少许），黄酒（少许），白糖（少许），盐（少许），麻油（少许），清汤（６５０克）。
做法
一、将明虾洗净，剪去虾须，抽去背上的黑丝，放入开水锅里烫一下。
二、将花椒用刀拍碎，与葱、姜、盐、酒、糖、清汤和少许猪油一起下锅熬滚，再将明虾放入，用温火烧至汤收干后取出，其他的用料都不要。
三、另用净干锅，锅底放锯木屑（约一碗），上面放熏笼，将明虾放入笼内，盖紧然后点燃木屑，熏约十分钟，至虾转红色后取出.一只只抹上麻油，再片成斜形厚片，一片片地排在盘里即好。
熏大虾做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香熏大海虾做法
材料
大海虾12只。熏料茶叶25克，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒20粒，精盐10克，料酒10克。香油15克，葱段50克。
做法
1．将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍15分钟。
2．锅中倒油烧热，放入腌好的海虾炸至金黄色，捞出沥干备用。
3．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
4．锅中架上一个铁箅子，铺上一层葱，将海虾放在葱上，盖严锅盖，用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。
5．待烟散尽后取出海虾，刷上香油，即可摆盘上桌。
料理小百科
香熏大海虾做法已被21人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与香炒熏大肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣芥菜炒熏肉
第二种：芹菜炒熏干
第三种：芹菜炒熏干
第四种：辣椒炒熏肉
第五种：自创橙皮香芹炒熏干
第六种：孜然蛋香炒馒头
第七种：香炒糯米饭
第八种：香炒玉米饼
第九种：香炒牛蒡
第十种：百里香炒杂菌
小编结合73位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜炒沙蜊、炒小笋、青瓜炒腊鸭肠、炒田螺、豆角蛋炒饭
韭菜炒腊鸭腿、香辣小鱼干、炒薄壳、辣椒炒肉
肉饼炒角瓜、呛炒干鱿、青椒小鱼干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：香炒熏大肠,香炒熏大肠,五香熏大排,香熏大海虾
相关厨具产品推荐： 蒸灶、六门冰箱、油烟净化器、砂锅、净水机 、叉子等，。
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