烹饪双椒炒皮蛋所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、传菜梯、切片刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱双椒炒皮蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒炒皮蛋、双椒炒皮蛋、双椒肉沫炒皮蛋,辣椒炒皮蛋。
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以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱双椒炒皮蛋做法
材料
青红柿椒各1个,皮蛋2个,豆豉少许,蒜3瓣,盐,油,鸡粉,生抽
做法
1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。
2、锅烧热,放油。
3、等油沸,爆香豆豉和蒜片,落入柿椒丁,加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。
4、放入皮蛋炒匀,加生抽即可关火出锅。
双椒炒皮蛋做法已被85人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱双椒炒皮蛋做法
材料
青红柿椒各1个,皮蛋2个,豆豉少许,蒜3瓣,盐,油,鸡粉,生抽
做法
1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。
2、锅烧热,放油。
3、等油沸,爆香豆豉和蒜片,落入柿椒丁,加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。
4、放入皮蛋炒匀,加生抽即可关火出锅。
双椒炒皮蛋做法已被65人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱双椒肉沫炒皮蛋做法
材料
松花皮蛋5个,青红辣椒各一个,猪肉沫100克,葱,料酒,老抽,盐,醋,糖,鸡精,香油
做法
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末
2.猪肉馅里调入料酒,老抽拌匀后稍腌
3.锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用
4.用余油,再次加热后下葱花炒香,倒入青红椒丁翻炒
5.放切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味。淋上少许香油,起锅即可
双椒肉沫炒皮蛋做法已被24人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱青椒炒皮蛋做法
材料
皮蛋2颗,青椒100公克,红辣椒20公克,蒜仁20公克,酱油1大匙,细砂糖1/4茶匙,香油1茶匙
做法
1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁,备用。
2.将青椒去籽洗净切小丁;红辣椒和蒜仁切碎,备用。
3.热锅,下少许沙拉油烧热,以小火爆香作法2的青椒丁、蒜仁碎、红辣椒碎,加入作法1的皮蛋丁翻炒均匀,再加入酱油及细砂糖以中火翻炒至酱油收干,洒下香油拌匀即可。
青椒炒皮蛋做法已被94人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱辣椒炒皮蛋做法
材料
松花皮蛋5个,青红辣椒各一个,猪肉沫100克,葱,料酒,老抽,盐,醋,糖,鸡精,香油
做法
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末
2.猪肉馅里调入料酒,老抽拌匀后稍腌
3.锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用
辣椒炒皮蛋做法已被63人烹饪过!
小编整理597位网友投稿材料与双椒炒皮蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉末炒皮蛋
第二种:韭菜花炒皮蛋
第三种:香辣炒皮蛋
第四种:青蒜炒皮蛋
第五种:苋菜炒皮蛋
第六种:黄瓜炒皮蛋
第七种:双椒炒鱼丁
第八种:双椒炒猪肝
第九种:双椒炒掐菜
第十种:双椒炒鳝段
小编结合26位厨师推荐再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
双菇炒肚丝、咖喱炒饭、咖喱炒饭、咸酸炒鸡胗、咸鸭蛋黄炒南瓜
响爆鳝糊、清炒虾仁、广式腊肠鸡蛋炒饭、四季豆炒肉片
夏日下饭菜:青辣椒炒西红柿、大葱炒肉、咸鱼炒饼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:双椒炒皮蛋,双椒炒皮蛋,双椒肉沫炒皮蛋,辣椒炒皮蛋
相关厨具产品推荐: 蒸包炉、洗碗机、排烟管道、火锅、蒸笼 、餐盘。











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