烹饪小炒香干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱小炒香干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小炒香干、小炒香干、小炒香干，韭菜炒香干。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小炒香干做法
材料
香干1盒（约7片）切丝，胡萝卜小半根切丝，葱丝随意，生抽1茶匙，黄酒1茶匙
做法
1，起油锅
2，香干入锅，没根都沾上油。
3，倒胡萝卜丝，炒软，倒葱丝，翻两下。
4，倒入1茶匙生抽和黄酒。
5，快速翻炒后可以装盘了。
小诀窍
材料都是可直接吃的，所以炒的时间要短，过过油，出香味就刚好。
小炒香干做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小炒香干做法
材料
香干100克，青椒1根50克，胡萝卜10克，调料：生抽1茶匙（5ml)，料酒1茶匙（5ml)
做法
１，准备材料
２，香干，青椒，胡萝卜分别切丝
３，锅中放油，倒入香干丝
４，倒入胡萝卜及青椒丝，加入调料，翻炒均匀后，出锅
小诀窍
１，因为香干已经有盐了，所以这道菜中不用放盐。
２，因为胡萝卜本身较甜，所以此道菜中不用放糖。
３，此道菜中香干质量的好坏有决定性的作用。
小炒香干做法已被58人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱小炒香干做法
材料
香干1盒（约7片）切丝，胡萝卜小半根切丝，葱丝随意，生抽1茶匙，黄酒1茶匙
做法
1，起油锅
2，香干入锅，没根都沾上油。
3，倒胡萝卜丝，炒软，倒葱丝，翻两下。
4，倒入1茶匙生抽和黄酒。
5，快速翻炒后可以装盘了。
小诀窍
材料都是可直接吃的，所以炒的时间要短，过过油，出香味就刚好。
小炒香干做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小炒香干：素食也精彩做法
材料
原料，香干１００克，青椒１根５０克，胡萝卜１０克，调料，生抽１茶匙（５ml)，料酒１茶匙（５ml)
做法
１，准备材料
２，香干，青椒，胡萝卜分别切丝
３，锅中放油，倒入香干丝
４，倒入胡萝卜及青椒丝，加入调料，翻炒均匀后，出锅
小诀窍
飞雪有话说
１，因为香干已经有盐了，所以这道菜中不用放盐。
２，因为胡萝卜本身较甜，所以此道菜中不用放糖。
３，此道菜中香干质量的好坏有决定性的作用。
小炒香干：素食也精彩做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜炒香干做法
材料
韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴
做法
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
小诀窍
韭菜炒香干做法已被67人烹饪过！
小编整理650位网友投稿材料与小炒香干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜炒香干
第二种：茼嵩炒香干
第三种：韭菜炒香干
第四种：雪里蕻炒香干
第五种：芹菜炒香干
第六种：芹菜炒香干
第七种：韭黄炒香干
第八种：雪菜炒香干
第九种：韭菜炒香干
第十种：肉丝炒香干
小编结合18位厨师推荐再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小炒香干：素食也精彩、小白菜炒虾米、肉丁莴笋叶炒饭、鱼册炒芦笋、鲍丁小炒
小米辣椒炒罗非鱼、小胖子鲜蟹肉炒饭、尖椒炒肉片、尖椒鸡丁
山药炒素肠、干炒苦瓜、小青椒炒鱼干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：小炒香干,小炒香干,小炒香干,韭菜炒香干
相关厨具产品推荐： 微波炉、四门冰箱、饮料展示柜、汤锅、排风扇 、刀具。
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