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名菜推荐:缤纷彩丝炒粉丝烹饪方法 图片及所用厨具(孝感油烟净化器)

2024-03-15 12:36 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6222 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪缤纷彩丝炒粉丝所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒蒸包炉、单眼水池洗碗机、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱切片机风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

炒菜菜谱缤纷彩丝炒粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缤纷彩丝炒粉丝、缤纷彩丝炒粉丝、缤纷彩绘三文鱼,缤纷彩拌。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4863人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱缤纷彩丝炒粉丝做法

材料

粉丝2个,瘦1小块,胡萝卜1小段,菠菜1~2棵,鸡蛋1个

做法

1、鸡蛋打散,不粘刷薄薄一点油,把鸡蛋摊成蛋皮,放凉后切丝备用

2、瘦肉切丝,用生抽、植物油、淀粉拌匀,稍腌制备用

3、菠菜只取茎的部分,切丝,胡萝卜切丝

4、煮滚一锅热水,把粉丝烫一下,用筷子划散(勿煮太熟),捞起过凉水(可在水笼头下用凉水冲一遍),沥干备用

5、热锅放一点油,先把肉丝炒香,再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒,此时可放一点盐炒匀

6、蔬菜炒软后,放入沥干水分的粉丝,炒匀

7、用生抽和一点蚝油调味,炒匀

8、熄火后,最后撒上蛋丝,用余温炒匀

小诀窍

1、粉丝焯水抖散后,冲一两遍冷水“过冷河”,沥干后再炒,可以让粉丝吃起来更爽口;

2、其他丝先炒,蛋丝最后加入,因为蛋已经熟了。

缤纷彩丝炒粉丝做法已被63人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱缤纷彩丝炒粉丝做法

材料

粉丝2个,瘦肉1小块,胡萝卜1小段,菠菜1~2棵,鸡蛋1个

做法

1、鸡蛋打散,不粘锅刷薄薄一点油,把鸡蛋摊成蛋皮,放凉后切丝备用

2、瘦肉切丝,用生抽、植物油、淀粉拌匀,稍腌制备用

3、菠菜只取茎的部分,切丝,胡萝卜切丝

4、煮滚一锅热水,把粉丝烫一下,用筷子划散(勿煮太熟),捞起过凉水(可在水笼头下用凉水冲一遍),沥干备用

5、热锅放一点油,先把肉丝炒香,再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒,此时可放一点盐炒匀

6、蔬菜炒软后,放入沥干水分的粉丝,炒匀

7、用生抽和一点蚝油调味,炒匀

8、熄火后,最后撒上蛋丝,用余温炒匀

小诀窍

1、粉丝焯水抖散后,冲一两遍冷水“过冷河”,沥干后再炒,可以让粉丝吃起来更爽口;

2、其他丝先炒,蛋丝最后加入,因为蛋已经熟了。

缤纷彩丝炒粉丝做法已被32人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱缤纷彩绘三文鱼做法

材料

阿拉斯加三文鱼肉200g,虾仁100g,阿拉斯加蟹柳80g,芦笋3棵,荷兰豆150g,姜片10g,红辣椒片少许,油适量,盐1茶匙(5g),鸡精2茶匙(10g),白酒少许,蛋清1个,蚝油1/2茶匙(3ml),生粉少许

做法

将阿拉斯加三文鱼切1.5cm见方的丁,虾仁洗净去肠线与阿拉斯加三文鱼一起用少许盐和1茶匙(5g)鸡精、白酒、蛋清、生粉腌10分钟上浆入味。

荷兰豆去掉头尾,切成菱形片,芦笋洗净切段,与荷兰豆一同放入沸水中焯烫至八成熟捞出沥干水分。阿拉斯加蟹柳切成小段。

锅中放油烧热下入阿拉斯加三文鱼、虾仁、阿拉斯加蟹柳翻炒至八成熟,捞出沥油。用盐、适量清水、鸡精1茶匙(5g)、蚝油、生粉兑成芡汁。

锅中留少许油,放入姜片、红辣椒片爆香,放入荷兰豆、芦笋翻炒,淋入芡汁略炒,再加入虾仁、阿拉斯加蟹柳、阿拉斯加三文鱼翻炒均匀。

小诀窍

三文鱼在炒制的过程中易碎,所以切丁不宜过小。

缤纷彩绘三文鱼做法已被24人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱缤纷彩绘三文鱼做法

材料

三文鱼肉200g,虾仁100g,蟹柳80g,芦笋3棵,荷兰豆150g,姜片10g,红辣椒片少许,油适量,盐1茶匙5g,鸡精2茶匙10g,白酒少许,蛋清1个,蚝油1/2茶匙3ml,生粉少许

做法

1、将三文鱼切1.5cm见方的丁;

2、虾仁洗净去肠线与三文鱼一起用少许盐和1茶匙5g鸡精、白酒、蛋清、生粉腌10分钟上浆入味。

3、荷兰豆去掉头尾,切成菱形片。

4、芦笋洗净切段,与荷兰豆一同放入沸水中焯烫至八成熟捞出沥干水分。

5、蟹柳切成小段。

6、锅中放油烧热下入阿拉斯加三文鱼、虾仁、阿拉斯加蟹柳翻炒至八成熟,捞出沥油。

7、用盐、适量清水、鸡精1茶匙(5g)、蚝油、生粉兑成芡汁。

8、锅中留少许油,放入姜片、红辣椒片爆香,放入荷兰豆、芦笋翻炒,淋入芡汁略炒,再加入虾仁、阿拉斯加蟹柳、阿拉斯加三文鱼翻炒均匀。

小诀窍

三文鱼在炒制的过程中易碎,所以切丁不宜过小。

缤纷彩绘三文鱼做法已被94人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱缤纷彩拌做法

材料

主料:卷心菜1个,胡萝卜1个,绿豆芽1把,芹菜1根,木耳,彩椒1个,白芝麻适量

做法

1、洋白菜、胡萝卜、豆芽、芹菜、黑木耳、彩椒切丝。

2、烧开一锅水,把所有蔬菜丝全部用水焯一下。

3、把菜丝放凉水里过一下,控干水分备用。

缤纷彩拌做法已被74人烹饪过!

小编整理603位网友投稿材料与缤纷彩丝炒粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:桂花虾米炒粉丝

第二种:菠菜炒粉丝

第三种:菠菜鸡蛋炒粉丝

第四种:xo酱炒粉丝

第五种:风味炒粉丝

第六种:鲜虾炒粉丝

第七种:绩溪炒粉丝

第八种:菠菜鸡蛋炒粉丝

第九种:水芹炒粉丝

第十种:豆芽炒粉丝

小编结合93位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒、快乐豌豆炒、羊肉胡萝卜包菜炒面、虾仁炒蛋、素炒什锦

cheers with sizzle—喜悦烹饪之缤纷圣诞小炒、扬州炒饭、爆炒花生米、日式海鲜炒面

春天的味道——素炒蒿子秆、美极肉末炒蚕豆、折耳根炒腊肉。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4863人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:缤纷彩丝炒粉丝,缤纷彩丝炒粉丝,缤纷彩绘三文鱼,缤纷彩拌

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、油烟机、油网烟罩热水器、平底锅、蒸箱 、电热壶。

 
本文标题:名菜推荐:缤纷彩丝炒粉丝烹饪方法 图片及所用厨具(孝感油烟净化器)
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