烹饪西红柿羊乳酪炒鸡蛋所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿羊乳酪炒鸡蛋、西红柿羊乳酪炒鸡蛋、西红柿羊肉面,山羊乳酪芝麻菜沙拉。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法
材料
黄油1汤匙,小的洋葱半个,鸡蛋4只,西红柿1个,羊乳酪2汤匙,现磨黑胡椒,盐适量
做法
1、洋葱切块,鸡蛋打散,西红柿切块,羊乳酪搓碎。
2、将黄油在锅里用中火化开。
3、加入洋葱炒好,加入鸡蛋,适时炒动。
4、鸡蛋快炒好时,加入西红柿、羊乳酪、盐和黑胡椒,炒到奶酪化掉即可。
西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法已被22人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法
材料
黄油1汤匙,小的洋葱半个,鸡蛋4只,西红柿1个,羊乳酪2汤匙,现磨黑胡椒,盐适量
做法
1、洋葱切块,鸡蛋打散,西红柿切块,羊乳酪搓碎。
2、将黄油在锅里用中火化开。
3、加入洋葱炒好,加入鸡蛋,适时炒动。
4、鸡蛋快炒好时,加入西红柿、羊乳酪、盐和黑胡椒,炒到奶酪化掉即可。
西红柿羊乳酪炒鸡蛋做法已被71人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱西红柿羊肉面做法
材料
西红柿,洋葱,羊排,青稞面
做法
1、羊排浸泡,洗去血水;
2、高压锅内添加冷水,加羊排,大火煮开,漂净表面的脏沫;
3、锅内添加葱段和姜片,加盖大火压制,开锅后小火继续压15分钟;
4、自然排气后,肉和汤分开,羊汤放置凉后,去净表面的固体油脂;
5、起油锅,油热后爆香洋葱;
6、下入西红柿大火翻炒一分钟;
7、添加适量去油羊汤、羊排和热水,大火煮开;
8、调入适量盐、花椒粉和味精,撒入香菜;
9、做汤的同时另起一锅烧水,水开后下入青稞挂面;
10、开锅后点两次凉水,最后煮开后,把面条捞入凉开水中过一下;
11、捞出面条,沥干水分,浇上煮好的西红柿羊排汤。
小诀窍
1、煮好的面条过一下凉开水,可以有效防止面条粘连和膨胀软烂,口感好;
2、个人不喜欢太浓的肉汤,所以把羊汤去净所含油脂,然后用时取一小部分稀释,剩下的可以低温保存。
西红柿羊肉面做法已被51人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱辣白菜奶酪炒饭做法
材料
隔夜剩饭1碗,鸡蛋1枚,辣白菜(根据自己喜好增减数量),马苏里拉(根据自己喜好增减数量),盐(其它喜好调料)
做法
1、锅内热油,炒辣白菜,翻炒一下后下米饭,把米饭炒透,加盐和其它调料。
2、米饭炒匀后在锅子中间扒个坑打入鸡蛋,锅边淋水,盖上锅盖焖两分钟(可以看到鸡蛋下面的位置已经是熟得白色了,但是蛋黄和上面的蛋清还是生的)。
3、再用铲子把所有材料搅拌一下,这个时候就可以把奶酪岁扔进去搅拌一下扣锅盖,焖几分钟可以看到奶酪已经融化,再用铲子搅匀即可。
小诀窍
1、如果把辣白菜换成其他青菜也会很好吃哦,菠菜奶酪炒饭和野菜奶酪炒饭也是阿紫的最爱内,或者换成水果也不错,反正可以根据自己的爱好超级变身哦。不过如果换成绿叶菜由于绿叶菜寒性较大记得要加少量的姜。
2、做饭的锅子最好用不粘锅。
3、这个饭饭一定要趁热吃哦,冷了就不会那么好吃类,如果在刷锅的时候感觉到困难可以用水泡一会再刷。
辣白菜奶酪炒饭做法已被10人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱山羊乳酪芝麻菜沙拉做法
材料
咸火腿肉(背肉为佳)250克,菜油1汤匙,圆形软山羊乳酪2小块,每块重约100克,芝麻菜(rocket)或西洋菜85克,沙拉酱材料:,大蒜1瓣,全粒芥酱1茶匙,白葡萄酒醋2茶匙,特纯橄榄油2汤匙,盐、黑胡椒适量
做法
1.烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热,将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。
2.制作沙拉酱:大蒜去皮拍碎,放入小碗中,和芥酱、醋、橄榄油等拌匀,加盐、胡椒。
3.烤盘上垫烤纸,乳酪横切为两半,放在纸上,烤5分钟,至乳酪开始融化、表面烤黄。
山羊乳酪芝麻菜沙拉做法已被92人烹饪过!
小编整理983位网友投稿材料与西红柿羊乳酪炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿炒鸡蛋
第二种:西红柿炒鸡蛋
第三种:西红柿炒鸡蛋
第四种:西红柿炒鸡蛋
第五种:西红柿炒鸡蛋
第六种:西红柿炒鸡蛋
第七种:西红柿炒鸡蛋
第八种:西红柿炒鸡蛋
第九种:西红柿炒鸡蛋
第十种:西红柿炒鸡蛋
小编结合52位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利瓜炒洋葱、豉皇三丝大炒面、炒蘑菇、大蒜白酒炒蘑菇、番茄炒鸡蛋
平菇炒饭、双耳炒蛋、王子菇炒胡罗卜、香菌炒河粉
鸡蛋韭菜炒河粉、四色时蔬炒蛋面、日式烧烤酱油炒甜豌豆角。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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