烹饪芙蓉炒蟹粉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、切片刀、开瓶器、护手器。
炒菜菜谱芙蓉炒蟹粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉炒蟹粉、芙蓉炒蟹粉、芙蓉炒蟹，芙蓉炒活蟹。
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以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芙蓉炒蟹粉做法
材料
主料：蟹粉150克（大约1斤蟹才能弄出150克蟹粉），辅料：鸡蛋6只；葱适量，调料：盐适量；味精少许；高汤150克；湿淀粉少许
做法
第一步：先把6只鸡蛋的鸡蛋清倒出，搅拌均匀，然后加入高汤适量，之后加入盐、味精调料搅拌均匀。把葱切成葱花备用。
第二步：锅内烧适量油，把搅拌均匀的鸡蛋清倒入锅内炒熟，立刻捞出，装盘待用。
第三步：锅内倒入油，把蟹粉放入锅中煸炒，然后加入味精、盐和少许湿淀粉，然后浇在炒好的蛋清上，再洒上葱花即可。
芙蓉炒蟹粉做法已被47人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芙蓉炒蟹粉做法
材料
主料：蟹粉150克（大约1斤蟹才能弄出150克蟹粉），辅料：鸡蛋6只；葱适量，调料：盐适量；味精少许；高汤150克；湿淀粉少许
做法
第一步：先把6只鸡蛋的鸡蛋清倒出，搅拌均匀，然后加入高汤适量，之后加入盐、味精调料搅拌均匀。把葱切成葱花备用。
第二步：锅内烧适量油，把搅拌均匀的鸡蛋清倒入锅内炒熟，立刻捞出，装盘待用。
第三步：锅内倒入油，把蟹粉放入锅中煸炒，然后加入味精、盐和少许湿淀粉，然后浇在炒好的蛋清上，再洒上葱花即可。
芙蓉炒蟹粉做法已被27人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芙蓉炒蟹做法
材料
花蟹1只，洋葱1/2颗，葱2根，姜10公克，鸡蛋1颗，a.太白粉2大匙，b.水200㏄，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，细糖1/6茶匙，料酒1大匙，c.太白粉水1茶匙
做法
1.花蟹洗净去鳃后切小块，葱切小段、洋葱及姜切丝，鸡蛋打成蛋液；备用。
2.取一油锅，热油温至约180℃，在花蟹块上撒一些干太白粉，不需全部沾满；下油锅炸约2分钟至表面酥脆即可起锅沥油。
3.另起一热，热锅后加入少许沙拉油，以小火爆香葱段、洋葱丝、姜丝，再加入作法2的花蟹块与所有调味料b，以中火翻炒约1分钟后用太白粉水勾芡，再淋上作法1的蛋液略翻炒即可。
芙蓉炒蟹做法已被76人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芙蓉炒蛋做法
材料
鸡蛋3颗，火腿丝20公克，红萝卜丝10公克，葱丝12公克，笋丝20公克，泡发的香菇丝10公克，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，太白粉水1大匙
做法
1.鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，加入葱丝、火腿丝、红萝卜丝以及笋丝，炒至变软后取出，加入作法1的蛋液中打匀备用。
3.将作法2的锅洗净，热锅后加入2大匙沙拉油烧热，转至中火加入作法2的蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。
芙蓉炒蛋做法已被23人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芙蓉炒活蟹做法
材料
主料：海蟹1200克，
做法
1.活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色。
芙蓉炒活蟹做法已被93人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与芙蓉炒蟹粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒蟹粉的做法
第二种：炒蟹粉
第三种：蒜蓉炒榆钱
第四种：蒜蓉炒菜芯
第五种：清爽败火的蒜蓉炒苦瓜
第六种：蒜蓉炒虾
第七种：蒜蓉炒空心菜
第八种：蒜蓉炒菠菜
第九种：蒜蓉炒通菜
第十种：蒜蓉炒雪里蕻----雪菜
小编结合78位厨师推荐再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常素炒饼、肉炒青椒木耳胡萝卜、辣炒蛏子、熟五花肉炒白菜、五花小炒肉
坚果彩烩、翡翠虾仁、杂炒榨菜、爆炒鸡胗
青瓜小炒鸡、双椒鸡丝、宫保鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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