烹饪榄仁鸡丁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器。

炒菜菜谱榄仁鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榄仁鸡丁、榄仁鸡丁、榄仁酱，榄仁莲子汤。

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以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱榄仁鸡丁做法

材料

鸡丁200克，炸好的榄仁250克，葱榄20克，姜米2克，蛋白10克，湿淀粉25克，绍酒10克，芡汤50克。

做法

1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至约120℃，把鸡丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里，略滤油分。

2、将镬放回炉上，将料头、鸡丁放在镬中，烹入绍酒10克，用芡汤与湿淀粉15克调匀为芡，加入榄仁、包尾油炒匀上碟便成。

榄仁鸡丁做法已被13人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱榄仁鸡丁做法

材料

鸡丁200克，炸好的榄仁250克，葱榄20克，姜米2克，蛋白10克，湿淀粉25克，绍酒10克，芡汤50克。

做法

1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至约120℃，把鸡丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里，略滤油分。

2、将镬放回炉上，将料头、鸡丁放在镬中，烹入绍酒10克，用芡汤与湿淀粉15克调匀为芡，加入榄仁、包尾油炒匀上碟便成。

榄仁鸡丁做法已被72人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱榄仁酱做法

材料

a.腌渍橄榄干100公克，蒜头80公克，干葱头50公克，金华火腿50公克，辣椒20公克，b.沙拉油200cc，鸡精粉1/2茶匙，糖1/2茶匙

做法

1.将材料a的材料分别剁碎备用。

2.热油锅，待油稍热即可将作法1和其他材料全部下锅，以小火慢炒一下。

3.加入调味料于作法2的锅中，再用小火继续炒约20分钟至香味散出即可。

榄仁酱做法已被42人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱榄仁叶茶做法

材料

干榄仁叶10g，水1500㏄

做法

1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。

2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。

榄仁叶茶做法已被56人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱榄仁莲子汤做法

材料

莲子30克，龙眼肉15克，榄仁30克，酸枣仁10克，冰糖少许。

做法

将莲子、龙眼肉、榄仁、酸枣仁浸洗干净。用适量清水、原料一起放入煲内，煲至1小时后加少许冰糖，再煲片刻便可。

榄仁莲子汤做法已被36人烹饪过！

小编整理785位网友投稿材料与榄仁鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：八宝杂蔬虾仁鸡脯

第二种：杏仁鸡肉丸

第三种：虾仁鸡汤煮红薯叶

第四种：虾仁鸡茸苦瓜筒

第五种：番茄虾仁鸡蛋饼

第六种：桃仁鸡胗

第七种：虾仁鸡腿菇

第八种：虾仁鸡茸饺

第九种：松仁鸡米花

第十种：川酱杏仁鸡

小编结合44位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

炒桂花鱼翅、生炒乳鸽片、豆椒炒兔片、大良炒牛奶、菠萝炒鸡片

葡萄炒大玉、扬州炒饭、炒桂花翅、益阳卜椒炒脆肚

湘间素炒、苦瓜炒仔鸭、韭香蟹黄炒饭。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：榄仁鸡丁,榄仁鸡丁,榄仁酱,榄仁莲子汤

相关厨具产品推荐： 煮面炉、单门冰箱、绞肉机、炒锅、冰箱 、盘子。