烹饪咸肉洋葱炒蒜芯所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱咸肉洋葱炒蒜芯做法

材料

咸肉200克，洋葱50克，蒜芯500克，青椒片30克，蒜头（去衣拍碎）15克，桂林辣椒酱20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量

做法

1、洋葱洗净切片备用；咸肉切片备用；

2、开锅下油，爆香蒜头，下咸肉翻炒片刻，加入洋葱、青椒和桂林辣椒酱继续翻炒，攒少许米酒，以盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀便成。

咸肉洋葱炒蒜芯做法已被88人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱咸肉洋葱炒蒜芯做法

材料

咸肉200克，洋葱50克，蒜芯500克，青椒片30克，蒜头（去衣拍碎）15克，桂林辣椒酱20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量

做法

1、洋葱洗净切片备用；咸肉切片备用；

2、开锅下油，爆香蒜头，下咸肉翻炒片刻，加入洋葱、青椒和桂林辣椒酱继续翻炒，攒少许米酒，以盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀便成。

咸肉洋葱炒蒜芯做法已被68人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱熏肉洋葱炒豆干做法

材料

洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙

做法

1.洋葱切丝、豆干切片。

2.熏肉切薄片。

3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。

4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。

5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。

熏肉洋葱炒豆干做法已被37人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱熏肉洋葱炒羊肝做法

材料

大洋葱1颗，新鲜大鼠尾草叶8片，橄榄油2汤匙，羊肝4片，每片约85克，面粉2汤匙，盐、黑胡椒适量，羊肉清汤300毫升，去皮腌熏猪肉（培根）4片，共150克，酸奶油150毫升，点缀：，小的新鲜鼠尾草叶片（不用亦可）

做法

1.烤箱低温预热。洋葱对切，去皮、切片。大片鼠尾草叶洗净沥干，切丝。

2.羊肝洗净，用纸巾拍干。盘内撒上面粉，加胡椒调味，每片羊肝裹上面粉。

3.煎锅内下橄榄油一汤匙，加入洋葱，中火煎4—5分钟至呈浅棕色。

4.余下的面粉及鼠尾草叶丝倒入锅中，与洋葱一同拌炒一分钟。加入羊肉清汤烧开，不时搅拌。煮沸后转小火煨煮，汁液盛出备用。

5.煎锅内放入剩下的一汤匙橄榄油，加入腌熏猪肉，每面煎1—2分钟。盛出后放入烤箱保温。锅内放入羊肝，用中高火每面煎两分钟至呈浅棕色。

6.腌熏猪肉回锅，加入汁液，搅拌时刮起锅底沉淀物。煨煮3—4分钟。羊肝须煮熟而中央呈淡红色。

7.酸奶油倒入锅中搅拌，调味（熏肉味咸，盐可酌量减少）。继续煨煮1—2分钟，加热奶油。

8.盛入预热的餐盘中。用小片鼠尾草叶点缀后上桌。

熏肉洋葱炒羊肝做法已被17人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱叁巴肉片炒蒜芯做法

材料

蒜芯2把，猪肉100g，虾米20g，蒜头3瓣，葱头4粒，南姜1小块，红辣椒2条，马来盏1/4小块

做法

1、猪肉洗净切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。

2、蒜芯撕去老皮，洗净切段，虾米冼净泡软。

3、葱头、蒜头和南姜去皮，辣椒去籽一起捣烂。

叁巴肉片炒蒜芯做法已被87人烹饪过！

小编整理540位网友投稿材料与咸肉洋葱炒蒜芯相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：牛肉洋葱青椒

第二种：鸭肉洋葱

第三种：牛肉蒜芯

第四种：蒜芯炒牛肉

第五种：蒜芯炒鱿鱼

第六种：蒜芯炒鸡蛋

第七种：蒜芯炒瘦肉

第八种：蒜芯炒肉

第九种：桂圆肉洋参茶

第十种：洋葱头拌咸肉菜饭

小编结合39位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

五花腩炒苦笋、百合西芹蟹肉炒木瓜、牛柳汁炒鸡中宝、青芥牛肉炒芥蓝、沙茶酱牛肉炒蘑菇

金蒜炒卤猪肠、韭菜花炒鸭胗、西芹冬菇炒牛仔肉、虾米酱炒潺菜

蚬肉韭菜炒蛋角、洋葱炒牛月展、烧鸭片炒迟菜心。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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