烹饪香椿炒山药所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、调料瓶。

炒菜菜谱香椿炒山药做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿炒山药、香椿炒山药、香椿炒鸡蛋腌渍版，香椿炒鸡蛋。

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以下是71位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱香椿炒山药做法

材料

山药450克，香椿50克，葱花，花生油，盐，味精，香油

做法

1、将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。

2、将山药焯水，断生捞出。

3、锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。

香椿炒山药做法已被40人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱香椿炒山药做法

材料

山药450克，香椿50克，葱花，花生油，盐，味精，香油

做法

1、将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。

2、将山药焯水，断生捞出。

3、锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。

香椿炒山药做法已被20人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱香椿炒鸡蛋腌渍版做法

材料

腌渍香椿 1把，鸡蛋 3个，盐 少许，黑胡椒粉 少许，食用油适量

做法

1.鸡蛋打散，香椿洗净切末加入蛋液中，加盐、胡椒粉调匀。

2.锅内烧热油，将蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均匀包裹在香椿上，即可出锅。

小诀窍

不喜欢黑胡椒粉的可改用鸡精，或者什么都不用。

香椿炒鸡蛋腌渍版做法已被79人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱香椿炒蛋做法

材料

香椿1小把，鸡蛋1个，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，鸡精0.25小匙，老抽0.25小匙

做法

1.香椿切碎，鸡蛋打散；把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀；

2.上锅开火（我用的是平底不粘锅，火不能太大）等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可~~

香椿炒蛋做法已被59人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱香椿炒鸡蛋做法

材料

香椿，鸡蛋，盐，料酒

做法

1.将香椿切成小粒，把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。

2.锅上火加入清油，比平时炒菜多放一点，油开后倒入鸡蛋香椿糊，炒干以后，在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味，出锅。

香椿炒鸡蛋做法已被28人烹饪过！

小编整理782位网友投稿材料与香椿炒山药相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香椿炒蛋

第二种：香椿炒鸡蛋

第三种：香椿炒鸡蛋

第四种：香椿炒鸡蛋

第五种：香椿炒豆腐

第六种：香椿炒花生米

第七种：香椿炒蛋

第八种：香椿炒饭

第九种：香椿炒蛋

第十种：炸香椿鱼儿、凉拌香椿

小编结合71位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

干蛤炒白菜、干鱿炒双丝、鱿鱼炒山参、干炒泥鳅、大虾炒白菜

家常炒菠菜、海肠炒蒜薹、香椿炒鸡蛋、三鲜炒春笋

西芹菠萝炒火腿、芥蓝腰果炒香菇、红油小蟹炒牛肝菌。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：香椿炒山药,香椿炒山药,香椿炒鸡蛋腌渍版,香椿炒鸡蛋

相关厨具产品推荐： 蒸包炉、集成灶、切菜机、炒勺、蒸笼 、盘子。