作者:小编编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj中央厨房的功能将向节能减排、低碳环保方面延伸。北京奥运...
1、产品研究开发运作及控制餐饮企业产品要走标准化、数字化、工业化的现代经营模式,首先需要建立产品的研究开发中心,设置专...
世界500强企业实现21市州全覆盖前5月,国内省外资金超6成流入成都经济区,其中成都引进内资占全省1/3强9个次级城市外商投资实...
西安打造餐饮业中央厨房 “从基地到餐桌”一站到位。中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作...
随着电子商务的兴起,人们的生活习惯逐渐被改变。不仅仅在网上买电器、衣物等生活用品,还通过网络来订餐,买食物,可如何保...
这是个餐饮业薄利的时代,租金成本高,人工成本高,能源成本高,食材成本持续上升。在此背景下,中央厨房可吸纳与转化涨价因...
近年来,随着消费者对生活环境的要求越来越高,对中央厨房设备的需求也在逐渐增强。国内中央厨房设备行业呈现一片欣欣向荣的...
中央厨房设备的每个区域如何布局才称得上合理?一、合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则:1、厨房布局设计应满足既定菜式的...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj自2011年9月1日上海中央厨房许可启动以来,已有50余家通过审查...
如果你喜欢重庆美食,那这则消息不可错过。包括陶然居、骑龙火锅、秦妈火锅等二三十家重庆本土餐饮企业今年将来上海开店。重...
餐饮企业如何利用中央厨房设备做到106亿?在我国,传统的烹饪菜肴有着悠久的历史,很多品种堪称一绝,视为中华饮食文化的瑰宝...
【厨联科技】北京市益友公用设备公司,位于北京市通州区张家湾施园工业区246号,厂区占地30亩,建筑面积6000余平米,现有员工...
随着人们生活水平的不断提高,餐饮企业近年来得以迅猛发展,对于我们餐饮企业来说,企业发展起来之后,如果建立自身提供餐饮...
互联网电商平台崛起,加速了外卖行业发展,特别是中央厨房配给式外卖餐饮企业更是借此谋得更大的发展平台。随着餐饮市场不断...
“中央厨房”本是舶来物,但随着我国餐饮市场的发展,渐渐被国人所用。建立完善的中央厨房配送制度,有利于中餐的标准化,更...
国内餐饮连锁企业下一个增长点,锁定中央厨房。麒麟餐饮品牌机构,公司前身是双流胖哥火锅店,该公司曾下定决心关掉了多家加...
2010年12月15 日,沈阳铁道双瑞餐饮服务有限公司餐饮基地开业庆典在沈阳隆重举行。庆典仪式现场锣鼓喧天,彩球飘舞,气氛喜庆...
据人民网报道,近日,中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的“中央厨房标准化生产中食品安全风险控制和节能环保...
为深入了解中央厨房建设设计、运营管理及复合调味料的应用,推动中央厨房技术创新,促进餐饮企业及供应商洽谈,中国餐饮业中...
作者:www.chuju555.com/file_ccjj编辑:中华厨具网来源:互联网 从根本上杜绝老油,让食品更加安全卫生,10日,双流县西航港...