学校食堂是一个充满回忆的地方,不仅因为学校食堂的高性价比,还因为学生时代的绿味。你知道学校食堂需要什么厨房设备吗?一...
餐饮业厨房功能区划分:主食库、副食、干货库、腌制间、糕点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配...
如果你想在厨房里做饭,你需要厨具。市场上有很多品牌的厨具和分类,不同的人对厨具有不同的需求。你对厨具品牌了解多少?如...
随着人们生活水平的不断提高,对家庭生活质量的要求越高,特别是对餐具、货架、锅碗瓢盆等各种厨具用品的需求。那么,厨房用...
我们都知道这些简单的厨房用具,事实上,厨房用具的种类非常丰富。厨房用具是厨房用具的总称,主要包括五类。第一类是储存用...
现在厨房里的厨房用具太多了,很多厨房用具很难清洗。因此,我们不能等到有一天才清洁厨房用具,而应该做好厨房用具设备的日...
随着餐饮企业的发展壮大,尤其是餐饮企业实现的连锁化和品牌化之后,为了保证各个地方的餐饮店的统一口味和风格,中央厨房就...
春节刚刚过去,想必很多人已经上班或者正在赶回的路上。近年来,快捷的高铁、动车是很多人回乡探亲、外出旅游工作**的交通工...
据人民网报道,近日,中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的中央厨房标准化生产中食品安全风险控制和节能环保新...
2013年全国餐饮收入25392亿元,同比增长9%,增速创21年来的*低值,其中高端餐饮严重受挫,限额以上餐饮收入近年来首次负增长...
随着餐饮业的不断发展,中央厨房作为一个新鲜事物出现在中国大地,并以迅猛的发展趋势一跃成为未来餐饮行业的发展主流。餐饮...
使用同样一把刀,刀刃锋利时一定比钝的时候省力,所以,刀在使用之前或使用一段时间后,需要耐心在磨刀石上磨一磨,磨得锋利...
现如今中央厨房已经不是什么新兴话题了,人们也是兴趣一般,但不管如何,还是给大家介绍一下近几年来中央厨房市场发展状况。...
当下,随着工业化时代的发展,“机器换人”和“工业4.0”似乎在一夜之间走红,而中央厨房设备行业自然也逃不过这场概念的洗礼...
中央厨房,以其统一采购、统一配送、标准化的生产模式,被我国大中型连锁餐饮企业所青睐,标准化集约生产不仅降低成本,还在...
全国人大代表刘永好今年提出,目前餐饮外卖市场规模已达2400亿元,且以每年30%的速度快速增长,但全国370多万餐饮服务提供者...
制造业是振兴我国实体经济的主要战场。在智能生产大行其道的现代社会,我国众多制造企业都卷进了企业内部的自动化升级。在部...
海口将建中央大厨房分拣配送中心,通过对产品的统一收购、清洗、分拣、包装、冷藏,供应周边地区的净菜产品。通过招商引资,...