国内餐饮企业中央厨房走工业化之路。和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用,建筑面积约为7000平方米,时至今日一直为...
中央厨房设备最大的特色在于根据消费需求“量身打造”,也因为在个性化需求崛起的当前时代备受青睐。然而,中央厨房设备行业...
据《新闻晨报》报道,上海电视台日前披露麦当劳、肯德基、必胜客等的肉类供应商——上海福喜食品有限公司(以下简称“福喜”)...
国以才立,业以才兴,创新是发展动力,人才是创新核心。回顾中国厨房设备行业几十年的奋斗历程,人才资源作为科学发展的核心...
记者从省教育厅获悉,由教育部门和食品药品监管部门联手推动的学校食堂“中央厨房”供餐将在海口市琼山区、海口市美兰区、儋...
今天,温州不少学校正式开学上课,鹿城区18所学校的学生将吃上来自中央厨房的午饭。据了解,中央厨房首批供应1万多份午餐,价...
党的群众路线教育实践活动开展以来,广饶县坚持把整改贯穿教育活动始终,对征求到的意见和查摆出的问题,实行销号管理,整改...
昨天上午,温州市少艺校组织15名家长代表前往浙江百珍堂食品有限公司,参观了解营养餐制作过程。这个原本旨在消除家长对企业...
温州学生餐中央厨房应对卫生安全危机,生产车间安装摄像头。今年秋季开学,鹿城区15所中小学的7000多名学生首次尝试“中央厨...
开学了,孩子在学校吃得惯吗?学校食堂饭菜怎么样,营养搭配如何,学校厨房卫生条件过关吗?这是每个家长都会关心的问题。目前...
现代化的快餐式餐饮企业,其厨房都是中央厨房类型。“中央厨房”可以有效地整合其人力、信息、渠道等方面的资源,最大限度节...
随着餐饮业的不断发展,中央厨房作为一个新鲜事物出现在中国大地,并以迅猛的发展趋势一跃成为未来餐饮行业的发展主流。餐饮...
互联网外卖让人们不用出门就可以轻松解决饥饿难题。但是如果饥肠辘辘的你下单点了份外卖,一个小时后餐来了,却发现饭菜都凉...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj中央厨房的发展趋势将呈现以下特点其一,冷链生产及配送技术将...
自建获客平台、借力第三方团购平台——尽管以“两条腿”走路,但拿下的却是忠诚度极低的价格敏感型客户。当一些“互联网+餐饮...
日前,在(国家)食品行业生产力促进中心举办的“餐饮业中央厨房发展”研讨会上,与会专家一致认为,中央厨房将成为未来连锁餐...
在我国经济迅猛发展的推动下,中央厨房设备也在发生重大变化,将来中央厨房设备会向绿色环保、简约化、智能化、集成化、全球...
为控制损耗,压缩人员,降低成本,实现出品的标准化,保障物料的供给,许多连锁餐饮企业投资建设了中央厨房。但建好后他们却...
老年人就餐问题越来越被重视,虽然之前有推出自助售餐机来解决这个问题,但是效果并不显著。日前,北京石景山区推行“中央厨...
在竞争型社会,消费者面临多种选择,除了产品质量之外,最为关注的就是商家的服务水平。毋庸置疑,服务也已成为衡量中央厨房...